Berapa Banyak Makan di Restoran Sesuai Untuk Anda?

Mengikut nombor Biro Banci, USA Today melaporkan bahawa terdapat 78 restoran perkhidmatan penuh untuk setiap 100,000 orang di Amerika. Ini mungkin tidak seperti banyak, tetapi ia hanya termasuk restoran perkhidmatan penuh, duduk-duduk dengan kakitangan menunggu; ia tidak termasuk sendi makanan segera. Selain itu, nisbah 78 hingga 100,000 kelihatan kecil apabila mempertimbangkan berapa banyak restoran di komuniti percutian mewah. Breckenridge, Colorado mempunyai 410 restoran perkhidmatan penuh untuk setiap 100,000 orang, Key West mempunyai 284, dan Ocean City, New Jersey mempunyai 331.

Tidak kira bagaimana anda memotongnya, itu banyak restoran. Di kebanyakan tempat di Amerika, apa yang perlu anda lakukan ialah mengambil perjalanan singkat untuk mencari bilangan kedai burger, pizza dan sandwic yang menunggu dan bersedia memenuhi keinginan makanan anda.

Pilihan sentiasa baik, tetapi terlalu banyak pilihan tidak, terutamanya apabila ia datang kepada sesuatu yang buruk untuk anda. Jumlah pilihan makanan yang luar biasa telah menyumbang kepada peningkatan kadar obesiti dan peningkatan hutang rakyat Amerika.

Jadi, kenapa kita makan begitu banyak? Berikut adalah pandangan yang lebih dekat pada fenomena, apa yang dimaksudkan dengan anda, dan bagaimana anda boleh menjimatkan wang dengan memotong semula perbelanjaan restoran.

Memahami Jenis Restoran

Restoran jatuh ke segmen berbeza berdasarkan kriteria tertentu. Berikut adalah melihat apa maksud setiap istilah.

1. Makanan Segera

Sebuah restoran makanan segera, yang juga dikenali sebagai restoran pantas, tidak menawarkan perkhidmatan meja. Anda pergi ke kaunter, letakkan pesanan anda, dan dapatkan makanan anda di atas dulang. Restoran-restoran ini menawarkan beberapa item yang terhad - seperti hamburger, deli sandwich, atau anjing panas - bergantung kepada kepakaran mereka.

Anda boleh mengharapkan makanan yang dimasak secara besar-besaran yang akan datang kepada anda dengan cepat. Apabila melalui drive-thru, ruji restoran makanan segera, anda boleh mengharapkan untuk menerima makanan anda dalam masa tiga minit secara purata. Kos makan makanan tipikal yang tipikal kurang daripada $ 6. Contoh restoran makanan segera termasuk McDonald's, Chick-fil-A, dan A & W.

2. Cepat-Kasual

Restoran cepat-kasual adalah langkah dari makanan segera tetapi langkah di bawah tempat makan biasa. Cepat-cepat tidak terhad kepada perkhidmatan meja, menggunakan makanan yang diproses lebih sedikit, dan mempunyai rasa yang lebih menarik, duduk-duduk. Pelanggan menghabiskan purata $ 12 seorang di restoran cepat saji, seperti Chipotle, Panera, dan Five Guys.

3. Kasual

Restoran-restoran kasual mempunyai perkhidmatan duduk, kakitangan menunggu, menu bercetak, dan menyajikan pelbagai makanan sederhana berharga, termasuk pembuka selera, salad, kursus utama, dan pencuci mulut. Pemeriksaan restoran biasa rata-rata adalah $ 13.75 setiap orang pada tahun 2013, yang tidak termasuk cukai dan tip. Contoh restoran kasual termasuk Bob Evans, Applebee's, dan The Cheesecake Factory.

4. Fine Dining

Restoran makan malam menawarkan makanan, pengalaman, dan kemudahan terbaik dalam senarai ini. Ia mempunyai bar perkhidmatan penuh, senarai wain, dan suasana yang lebih intim. Sesetengah pertubuhan ini mungkin mempunyai taplak meja putih yang meliputi meja. Harga makanan halus berbeza secara dramatik, tetapi Business Insider melaporkan bahawa anda boleh mengharapkan untuk menghabiskan purata $ 71 seorang di The Grille Modal, $ 69 seorang di Fleming, dan $ 88 seorang di Eddie V. Sekali lagi, itu tidak termasuk cukai dan tip.

Kenapa Orang Amerika Tidak Memasak Banyak

Saya belajar untuk memasak dari nenek saya semasa berusia 8 tahun. Kakek saya, yang mempunyai pendidikan peringkat ketiga, adalah pemotong daging di New Jersey. Setiap pagi, dia bangkit lebih awal dan mengembara dari apartmen Bronx mereka ke Jambatan George Washington dan ke tempat kerja.

Hari-hari sukar di tempat kerja menyebabkan dia lapar, jadi nenek saya mengajar saya bagaimana membuat makanan kegemarannya: biskut dan kuah dari awal untuk sarapan; kolar hijau, ayam atau daging, dan kentang tumbuk untuk makan malam. Dia mengajar saya setiap nuansa memasak, dari mengendalikan doh perlahan-lahan supaya tidak sukar untuk mengupas kentang jadi saya tidak akan memotong jari saya.

Pelajaran yang sama masih berlaku di dapur di seluruh Amerika, tetapi tidak seberapa sering. Walaupun semua rancangan memasak di TV dan resipi percuma dalam talian, Amerika secara keseluruhannya kini menghabiskan lebih banyak wang di restoran daripada di kedai runcit. Itulah sebabnya ramai di antara kita tidak lagi memasak di rumah.

1. Kami benci

Sekitar 45% rakyat Amerika mengatakan mereka tidak suka memasak, sementara 45% lain mengatakan mereka boleh hidup tanpa itu, menurut Harvard Business Review. Hanya 10% orang Amerika yang mengatakan bahawa mereka suka memasak, dan jumlah itu menurun sebanyak satu pertiga dalam tempoh 15 tahun yang lalu.

Kisah yang diterbitkan dalam Journal Nutrition mendapati bahawa antara 88% dan 95% rakyat Amerika menyiapkan makanan mereka di rumah pada tahun 1965. Jumlah itu menurun kepada 65% dan 72% menjelang tahun 2007.

Apa yang ada di belakang kekurangan cinta? Teruskan membaca.

2. Kami Tidak Memiliki Masa

Masa adalah berbeza. Pada tahun 1960, kedua-dua ibu bapa bekerja hanya 25% daripada keluarga Amerika, menurut Pusat Penyelidikan Pew. Hari ini, angka itu adalah 60%. Ketika kedua orang tua bekerja, lebih sukar untuk mencari waktu untuk memasak di rumah, terutama ketika Anda membelikan anak-anak untuk kegiatan dan olahraga setelah sekolah.

Amerika juga bekerja lebih lama. Purata pekerja Amerika sepenuh masa meletakkan dalam 8.56 jam sehari, atau hanya di bawah 43 jam seminggu, menurut BLS. Pekerja kolar putih diletakkan dalam waktu lebih lama.

Di samping itu, perjalanan rata-rata ke dan dari kerja menambah lebih daripada empat jam lebih seminggu dalam jadual pekerja, dan itu hanya rata-rata. Di Nevada, ia mengambil masa hampir dua jam setiap hari untuk kebanyakan pekerja untuk berulang-alik dari kerja menggunakan pengangkutan awam. Mereka yang memandu di Washington D.C. mempunyai perjalanan rata-rata sekitar 44 minit setiap jalan.

3. Kami Tidak Tahu Bagaimana

Jurnal Nutrisi menyatakan bahawa orang tidak bersedia untuk memasak dan tidak mempunyai kemahiran, keyakinan, dan pengetahuan untuk menyediakan makanan di rumah. Ia mencatatkan bahawa kursus ekonomi di rumah, sekali ruji pendidikan, semuanya telah hilang. Tanpa kursus-kursus itu, ada sedikit peluang untuk belajar asas-asas memasak pada usia muda.

Ia juga mungkin bahawa semua pertunjukan memasak TV dan resipi di luar sana memberi kami kompleks memasak, nota Epicurious. Gambar dan video kelihatan enak dan hebat, dan senarai bahan menakutkan. Sesetengah kanak-kanak berumur 10 tahun di "TV Chopped Junior" telah membuat keseluruhan hidangan menggunakan cumi, licorice, spam, dan makanan lain yang saya tidak dapat mengenal pasti. Sukar untuk tidak memerintahkan selepas menonton sesuatu seperti itu.

Kos Makan Makan

Semua orang mendapat nafsu sekarang dan kemudian. Saya mengidamkan pizza - banyak. Saya suka burger. Dan hotdogs daging lembu dengan cabai? Tuhan selamatkan aku.

Cravings sendiri tidak buruk, tetapi secara teratur memenuhi keinginan yang mengerikan untuk anda. Begitu juga untuk makan. Kira-kira satu dari lima orang Amerika melawat restoran makanan segera sekurang-kurangnya sekali seminggu, dan lebih dari tujuh orang di 10 orang Amerika makan makan tengah hari di sebuah restoran makanan segera. Semua memberitahu, rakyat Amerika makan makanan secara rata-rata, lima kali seminggu. Dan kemudahan itu datang dengan beberapa kos yang serius.

1. Berat Keuntungan

Pusat Kajian Pemakanan dan Promosi Pusat USDA meneliti hubungan antara makan di luar - terutama di restoran makanan segera - dan berat badan. Ia mendapati bahawa pengambilan makanan segera menghubungkan kepada berat badan pada kanak-kanak, walaupun mereka hanya makan seminggu sekali. Pada orang dewasa, satu kajian menunjukkan bahawa makan makanan segera lebih daripada sekali seminggu menyebabkan peningkatan BMI. BMI, atau indeks jisim badan, mengukur sama ada anda kurang berat badan, berat badan berlebihan, atau dalam parameter berat badan yang boleh diterima secara perubatan. Kajian-kajian lain juga menunjukkan korelasi antara makan dan berat badan.

Penemuan ini terutama berkaitan dengan latarbelakang epidemik obesiti yang berterusan di Amerika. Kira-kira 90 juta orang A.S. dewasa, atau kira-kira 40% atau penduduk, obes, menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit. Mana-mana orang dewasa dengan BMI antara 25 dan 30 adalah berat badan berlebihan, dan lebih daripada 30 dianggap gemuk. Hampir 14 juta kanak-kanak di antara umur 2 dan 19 tahun, atau 18.5% penduduk, adalah gemuk.

2. Isu Kesihatan

Obesiti membawa kepada penyakit jantung, yang membawa kepada kira-kira 800,000 kematian setiap tahun di Amerika Syarikat. Obesiti juga membawa kepada tekanan darah tinggi, yang boleh menyebabkan strok. Sekitar 75 juta orang Amerika menderita tekanan darah tinggi, dan hampir 800,000 orang setiap tahun mempunyai strok, yang merupakan penyebab utama kematian kelima.

Masalah kesihatan yang berkaitan dengan obesiti termasuk apnea tidur, diabetes, gout, penyakit hempedu, dan batu karang.

3. Kos Kewangan

Mengambil obes juga memerlukan banyak wang. Mereka yang mempunyai obesiti menghabiskan lebih banyak wang untuk penjagaan kesihatan daripada mereka yang tidak gemuk - purata $ 1,429 lebih setiap orang setahun.

Ada juga kos untuk makan sendiri. Purata rumah A.S. membelanjakan $ 3,000 setahun makan keluar, menurut statistik BLS yang dilaporkan oleh Business Insider. Walau bagaimanapun, jumlahnya turun naik dengan ketara oleh kumpulan umur. Generasi X, atau antara umur 35 dan 44, menghabiskan $ 4,249 setiap rumah tangga setiap tahun. Mereka dalam kurungan usia 45 hingga 54 menghabiskan lebih sedikit, pada $ 4,157.

Mengapa Makan Keluar Jadi Teruk untuk Kami

Kebanyakan kajian perubatan yang menghubungkan makan dengan berat badan melihat makanan segera. Tetapi makanan segera bukanlah satu-satunya penyebabnya. Restoran harga sederhana dan mewah juga boleh membantu anda menambah pound. Inilah sebabnya.

1. Kalori yang lebih tinggi

Bagaimana restoran menyediakan makanan mempunyai impak yang besar tentang bagaimana makanan tersebut sihat. Makanan goreng menambah kalori, seperti krim berat dan sos yang menyiram makanan tertentu. Malah sayuran boleh dibuat tidak sihat dengan menambah mentega dan garam; pasti, ia rasanya baik, tetapi ada semua nilai pemakanan. Begitu juga untuk ikan; sekeping salmon yang bagus dengan lemon menjadi neraka kalori jika anda menambah hollandaise kepadanya.

USDA mengesyorkan purata lelaki dewasa harus mengambil 2,500 kalori sehari, dan purata wanita dewasa harus mengambil 2,000. Pada tahun 1970, purata Amerika mengambil 2,160 kalori setiap hari. Menjelang 2010, kami menelan purata 2,673 kalori setiap hari. Tidak hairanlah sejak tahun 1970-an, kadar obesiti kanak-kanak di Amerika Syarikat telah meningkat tiga kali ganda.

2. Bahagian yang lebih besar

Saiz makanan kami juga telah berubah secara dramatik selama 20 tahun yang lalu. Sebahagian daripada ini mempunyai kaitan dengan saiz plat. Plat dan bahagian hari ini sangat besar oleh piawai sejarah. Pada tahun 1960-an, saiz plat purata adalah 7 hingga 9 inci diameter. Hari ini, pinggan makan adalah diameter 11 hingga 12 inci. Semakin besar plat, semakin banyak anda boleh memakainya.

Laman Heart of the Heart, Lung, dan Blood "Distortion Portion" menggariskan bagaimana makanan telah berubah selama 20 tahun terakhir. Berikut adalah beberapa penemuannya:

• Bagel lebih daripada dua kali lebih besar, meningkat daripada diameter 3 inci dan 140 kalori hingga diameter 6 inci dan 350 kalori. Itu tidak termasuk mentega atau krim keju.
• Cheeseburgers telah meningkat dari 333 kepada 590 kalori, secara purata. Sudah tentu, jika anda akan mempunyai cheeseburger, anda mungkin juga mempunyai kentang goreng dan minuman, yang menambah lebih banyak kalori.
• Bahagian spageti semakin meningkat. Satu cawan spageti dan tiga bebola kecil adalah 500 kalori. Tetapi sebahagian yang anda lebih cenderung untuk melihat hari ini, dua cawan spageti dan tiga bebola besar, mengandungi 1,025 kalori.
• Makanan goreng Perancis juga lebih besar. Bahagian 2.4 auns mengandungi 210 kalori. Bahagian 6.9 auns hari ini mempunyai 610 kalori.

Sekali lagi, ini tidak terhad kepada makanan segera. Terdapat banyak makanan di restoran-restoran yang memecahkan kalori di satu tempat duduk.

Texas Roadhouse mempunyai hidangan ribut utama 16-ons iaitu 1,570 kalori tanpa sisi. Tambah salad Caesar dan kentang manis yang dimuatkan dengan marshmallows dan saus karamel, dan anda berada pada 2,820 kalori.

Plat daging tiga Dickie's Barbecue Pit mempunyai combo mulut berisi daging babi, sosis polish, dan tulang rusuk babi dengan dua sisi. Tambah beberapa ais krim untuk pencuci mulut, dan anda mempunyai 2,500 kalori.

Kilang Cheesecake mempunyai Pasta Napoletana menakjubkan yang penuh dengan bacon, pepperoni, sosej Itali, dan bakso. Ia adalah 2,310 kalori.

Malah di tempat makan yang baik, kalori menambah. Steakhouses menawarkan sos, seperti hollandaise, yang menambahkan beratus kalori kepada makanan. A steak tanpa sebarang pihak jam di lebih daripada 1,000 kalori melainkan anda memesan fillet terkecil di menu. Pada masa anda menambah sisi, anda telah meniup kalori kalori harian anda dalam satu hidangan.

Berapa Banyakkah Anda Boleh Menjimatkan dengan Makan di Rumah??

Ia kos lima kali ganda untuk makan makanan di rumah, dan tiga kali lebih banyak untuk menyediakan makanan dari kit makan, kerana ia menyediakan makanan dari awal. Sebagai contoh, kos kira-kira $ 22 untuk satu pesanan teriyaki ayam dari restoran, tetapi kos makan yang sama berharga $ 1.30 setiap hidangan untuk membuat di rumah. Anda boleh menikmati pesanan sayap ayam untuk $ 20 dari restoran atau di rumah untuk lebih dari $ 2. Kambing daging Wellington yang mahal hanya berharga $ 4.53 setiap hidangan di rumah tetapi lebih daripada $ 36 dari sebuah restoran.

Sudah tentu, dari semasa ke semasa, anda masih mahu makan. Mungkin anda ingin meraikan promosi dengan hidangan yang baik. Mungkin ia adalah minggu yang sangat sukar di tempat kerja dan anda perlu berehat. Makan makan kadang-kadang tidak akan memecahkan bajet. Tetapi jika anda mengurangkan dengan ketara pada jumlah makanan yang anda makan, anda boleh menyimpan sekumpulan wang dalam proses tersebut.

Bagaimana Anda Boleh Menghabiskan Wang Tambahan Itu Sebaliknya

Katakan anda memotong bajet makan anda sebanyak $ 1,000 setiap tahun, atau kira-kira $ 80 sebulan. Anda melabur $ 1,000 setahun selama 10 tahun dalam dana indeks. Katakan dana itu pulangan 7,743%, purata Dow telah pulih dalam tempoh 20 tahun yang lalu. Sekiranya anda membuat pelaburan selama 10 tahun, pelaburan sebelum cukai anda akan meningkat kepada lebih daripada $ 17,200. Lakukan selama 20 tahun, dan anda hampir $ 49,000.

Atau, katakan anda membayar hutang dengan $ 1,000 itu. Purata Amerika mempunyai hutang hutang kad kredit sebanyak $ 6,375. Sekiranya anda menanggung kadar faedah purata sebanyak 16.71% dan membayar baki minimum 2% sebulan, anda akan mengambil 86 bulan atau lebih enam tahun untuk membayar hutang itu, menurut kalkulator pembayaran balik Kredit Karma. Tetapi jika anda memohon tambahan $ 80 sebulan ke tagihan anda, tempoh bayaran balik anda akan berkurang kepada 41 bulan, dan anda akan menjimatkan $ 2,655 untuk faedah.

Anda akan menyimpan lebih banyak lagi jika anda telah menerima tawaran kad kredit baru-baru ini. Kadar faedah purata bagi tawaran kad kredit baru ialah 19.05%. Menggunakan nombor yang sama seperti di atas, ia akan mengambil masa 100 bulan, atau lebih daripada lapan tahun, untuk membayar bil anda jika anda hanya membuat pembayaran minimum. Jika anda memohon tambahan $ 80 sebulan, bagaimanapun, anda akan membayar pinjaman anda hanya dalam 43 bulan dan menjimatkan $ 3.886 kepentingan.

Bayangkan berapa banyak yang dapat anda simpan, melabur, atau membayar jika anda mengurangkan perbelanjaan makan anda?

Cara Membuat Memasak di Rumah Lebih Mudah

Menyimpan wang dan kehilangan berat badan sangat bagus, tetapi bagaimana anda boleh membuat masakan di rumah realistik untuk isi rumah anda? Cuba petua ini.

1. Beli Cooker yang Lambat

Anda boleh membeli alat dapur yang akan memudahkan untuk memasak di rumah. Pemasak perlahan, atau Crock-Pots, mudah dikendalikan; hanya masukkan bahan-bahan di dalamnya dan biarkan ia masak sepanjang hari. Terdapat banyak resipi pemasak lambat percuma dalam talian, dan periuk perlahan murah.

2. Pilih Resipi Mudah

Anda tidak perlu menghabiskan masa untuk membuat makanan yang sihat dan lazat. Terdapat banyak resipi makan selama 30 minit yang mudah dibuat dan mengambil tekanan dari memasak.

3. Buat Rancangan Makanan

Anda boleh menyimpan wang, mengurangkan sisa makanan, dan makan lebih sihat dengan perancangan makan. Ia lebih mudah daripada bunyi, dan ia dapat menjimatkan masa dan tekanan untuk bertanya-tanya untuk membuat setiap malam untuk makan malam. Menggunakan perkhidmatan seperti eMeals.com boleh menjadikannya sangat mudah.

4. Buat Makanan Percuma

Membuat makanan dan membeku juga menyediakan alternatif yang kurang mahal, lebih sihat untuk merampas makanan di mana sahaja. Anda boleh bekerja di hadapan supaya apabila anda pulang ke rumah, semua yang anda lakukan ialah pop makanan anda di dalam ketuhar gelombang mikro atau panaskan di dalam ketuhar atau di atas dapur. Terdapat banyak resipi makan beku yang mudah untuk dipilih.

Firman Akhir

Ia tidak realistik untuk berfikir bahawa orang tidak akan pernah makan keluar. Antara hari lahir, Hari Valentine, tamat pengajian, dan acara-acara lain, sentiasa ada sebab untuk makan dari semasa ke semasa. Dan tidak ada yang salah dengan itu. Kuncinya memikirkan keseimbangan antara makan dan makan terlalu banyak.

Makan di rumah akan membantu diet dan berat badan anda. Anda akan tahu apa yang anda letakkan di dalam badan anda, dan anda boleh mengelakkan lemak, natrium, dan produk sampingan lain yang bukan yang terbaik untuk anda. Anda boleh menggunakan wang yang anda simpan dengan memasak di rumah untuk membayar hutang atau menambah simpanan persaraan anda. Selain itu, memasak adalah masa keluarga yang hebat, terutamanya dalam era ketika kami bekerja lebih lama dengan perjalanan lebih lama. Anda akan membina kenangan sepanjang hayat dengan keluarga anda, seperti yang saya ada bersama nenek saya.

Dan, apabila anda menjadi hutang percuma, anda boleh merayakan dengan hidangan yang baik.

Berapa kerap kamu makan di luar?