5 Sisa Resipi Ayam Rotisserie untuk Jimat Masa & Wang

Pada tahun ini, saya akan membuat satu lagi resolusi untuk berhenti makan makanan cepat saji, dan saya pasti pasti saya akan menyimpannya kali ini. Sejak saya menemui ayam rotisserie di Costco untuk kira-kira $ 6, saya tidak nampak apa-apa sebab untuk menarik sehingga memandu-melalui.

Saya boleh swing oleh mana-mana kedai runcit, ambil ayam rotisserie yang dimasak, dan membuat pelbagai resipi cepat dan mudah yang berbeza dengan bahan-bahan yang saya sudah ada di rumah. Dan sejak saya mendapat kira-kira empat hidangan dari setiap ayam, ia akhirnya lebih murah daripada membeli makanan segera.

Resipi Mudah Dengan Ayam Rotisserie

1. Sup Ayam Nasi Ayam

Sup mi ayam adalah klasik kerana sebabnya. Ia hangat, sihat, dan mudah dibuat. Dan apabila anda menggunakan ayam rotisserie, anda boleh membuat stok anda jadi lebih murah untuk boot.

Bahan-bahan:

• 1 rotisserie ayam
• 6 cawan air
• 1/2 cawan saderi cincang
• 1 bawang kecil kecil
• 1/2 cawan lobak merah cincang
• 1/2 paun telur telur
• 2 ulas bawang putih yang dicincang
• 1 daun bay
• 1 sudu teh kemangi
• 1/2 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh lada

Arah:

1. Keluarkan dan buang kulit ayam.
2. Mengoyakkan ayam ke dalam kepingan bersaiz gigitan. Mengetepikan.
3. Letakkan tulang ayam ke dalam ketuhar Belanda dan tutupnya dengan enam cawan air. Masak di atas api sederhana selama 30 minit untuk membuat stok ayam. Keluarkan tulang ayam dan buang.
4. Masukkan ayam, sayuran, dan rempah. Hidupkan haba dan biarkan mendidih. Kurangkan haba ke dalam reneh dan masak selama 20 minit tambahan.

Anda boleh menambah hampir mana-mana perasa yang anda mahu sup ini. Beberapa restoran di kawasan saya juga menyediakan sup mi ayam pedas, yang diperbuat daripada campuran perasa Cajun.

2. Enchiladas ayam

Dengan bahan-bahan yang dibungkus dan ayam rotisserie, enchiladas ini adalah hidangan tengah hari yang mudah.

Bahan-bahan:

• 1 rotisserie ayam
• 1 pakej tortilla jagung
• 2 cawan keju campuran Mexico
• 1 jarum 12-ounce enchilada sauce

Arah:

1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah.
2. Keluarkan dan buang kulit ayam.
3. Mengoyakkan ayam ke dalam jalur bersaiz gigitan. Mengetepikan.
4. Letakkan satu tortilla jagung di papan pemotong dan sebarkan 1/4 cawan ayam ke dalam tortilla.
5. Spread 1/8 cawan campuran keju ke atas ayam. Gulungkan tortilla ke dalam bentuk cerut, dan letakkan tortilla yang digulung dalam hidangan casserole.
6. Ulangi baki tortilla.
7. Tuangkan sos enchilada di atas tortilla, sediakan keju yang tersisa di atas pinggan, dan tutup dengan aluminium foil.
8. Bakar sehingga keju cair, kira-kira 25 minit.

Jangan bimbang tentang tepi enchilada yang akan dibatalkan. Mereka akan masak bersama dalam ketuhar, menyegel ayam di dalamnya.

3. Ayam Nachos

Nachos ayam adalah hidangan siap sedia saya. Ia hanya mengambil masa beberapa minit untuk membuang hidangan bersama-sama, dan rasa nachos buatan sendiri sama baiknya jika mereka datang dari restoran.

Bahan-bahan:

• 1 rotisserie ayam
• 1 pakej cip tortilla
• 2 cawan keju cheddar
• 1/4 cawan krim masam
• 1/4 cawan salsa

Arah:

1. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah.
2. Keluarkan cip tortilla dalam satu lapisan di seluruh helaian cookie.
3. Keluarkan dan buang kulit ayam.
4. Tuangkan ayam ke dalam ketulan bersaiz gigitan.
5. Lapis ayam di atas kerepek tortilla, dan tutup cip dengan lapisan keju.
6. Bakar sehingga keju cair, kira-kira 10 minit.
7. Hidangkan dengan krim masam dan salsa di sebelah.

Anda boleh menambah bahan-bahan yang berbeza untuk memasak hidangan ini, seperti zaitun hitam, lada jalapeno, bawang, dan tomato.

4. Pasta Ayam Cajun

Ini adalah salah satu daripada resipi kegemaran saya. Sebaik sahaja disediakan, hidangan itu kelihatan seperti anda boleh menghabiskan berjam-jam menjauhkan diri di dapur, padahal sesungguhnya ia hanya mengambil masa kira-kira 30 minit untuk menyediakan.

Bahan-bahan:

• 1 rotisserie ayam
• 1 paun mie tali leher
• 1 cawan separuh dan separuh
• 2 sudu mentega
• 1/2 cawan keju Parmesan
• 2 ulas bawang putih yang dicincang
• 1 sudu perasa Cajun
• 1 sudu teh jus lemon

Arah:

1. Keluarkan dan buang kulit ayam.
2. Kupas ayam ke dalam ketulan bersaiz suku, dan sebarkan jus lemon ke atas mereka.
3. Tuangkan perasa Cajun ke dalam beg Ziploc. Letakkan ayam di dalam beg dan goncangkan dengan baik ke kot. Mengetepikan.
4. Rebus mi mi dulang dengan air garam.
5. Dalam periuk, rempah mentega dan bawang putih ke atas api sederhana, dan tambah setengah dan separuh apabila mentega telah mencair. Perlahan-lahan tambah keju Parmesan, kacau kerap sehingga keju cair.
6. Tuangkan mi dan letakkannya dalam mangkuk besar.
7. Siapkan ayam ke atas mi.
8. Sediakan sos keju di atas campuran dan kacau dengan baik. Hidangkan panas.

Anda boleh mengurangkan jumlah perasa Cajun atau meningkatkan jus lemon untuk mengurangkan rempah ratus.

5. Ayam Salad

Salad ayam cepat menyediakan, tidak memerlukan baking. Ia juga hidangan yang sangat serba boleh. Saya biasanya melayani saya sebagai sandwic antara dua keping apa-apa roti yang saya ada di tangan, tetapi anda boleh makan salad ini biasa, lebih salad, atau dibungkus dalam tortilla.

Bahan-bahan:

• 1 rotisserie ayam
• 1 cawan anggur merah berempat atau epal dadu
• 1/4 cawan pecans dicincang
• 1/4 cawan saderi diced
• 1/2 cawan mayonis

Arah:

1. Keluarkan dan buang kulit ayam.
2. Keluarkan ayam dari tulang.
3. Dadu ayam menjadi ketulan bersaiz gigitan.
4. Campurkan ayam, anggur atau epal, pecan, dan saderi dalam mangkuk sederhana.
5. Tuangkan mayonis di atas campuran dan kacau untuk bergabung. Hidangkan pada suhu bilik.

Anda boleh menggantikan pecan dalam resipi ini untuk apa-apa jenis kacang, atau meninggalkan mereka sama sekali. Saya suka pecan, tetapi walnut rasa sama baiknya.

Firman Akhir

Ini hanya segelintir resipi yang murah dan mudah yang memerlukan hanya satu ayam kecil untuk membuat hidangan yang lazat. Jika anda tidak suka memasak, tambah ayam rotisserie untuk campuran beg Caesar salad untuk hidangan lengkap. Anda juga boleh menggunakan ayam rotisserie dadu pada sandwic, dibungkus, atau ditambah ke sup sayuran kalengan.

Apakah resepi ayam kegemaran anda?