6 Tips untuk Makan Sihat dan Mencegah Berlebihan Semasa Cuti

Cuti melemparkan lebih banyak gula-gula, merawat mewah, dan minuman beralkohol kalori pada anda daripada anda boleh mengira. Tetapi anda tidak perlu berhati-hati - atau diet anda - kepada angin selama lima atau enam minggu antara Kesyukuran dan Tahun Baru. Mempunyai rancangan untuk makan yang sihat akan membantu anda menentang godaan dan tetap menikmati diri sendiri.

Cara Makan Sihat Semasa Musim Percutian

1. Buat Swap Sederhana

Sekiranya anda pernah melancarkan majalah gaya hidup wanita, anda mungkin melihat lajur memberitahu anda untuk "makan ini, bukan itu" untuk kekal sihat atau mengelakkan kenaikan berat badan percutian. Mari kita hadapi: Sesetengah pilihan makanan lebih baik untuk anda daripada yang lain. Mereka mempunyai lebih sedikit kalori, kurang lemak, atau gula kurang daripada pilihan yang sama.

Semasa hari cuti, mudah untuk menukar beberapa hidangan dekaden tradisional untuk pilihan yang kurang dekaden tetapi masih lazat. Dari makanan pembuka selera dan minuman ke hidangan sampingan dan pencuci mulut, terdapat banyak swap mudah untuk dicuba. Cuba penggantian makanan yang sihat ini:

Dompet Yogurt Yunani Bukan Dips Cream Sour. Yoghurt Yunani mempunyai tekstur krim masam dan rasa halus yang sama - tolak lemak dan kalori. Jika anda biasanya membuat celup dengan krim masam, cuba gunakan jumlah yang sama yoghurt Yunani. Tiada siapa yang akan tahu perbezaannya.
Hummus Daripada Spread Keju. Keju merebak seperti keju bir yang lazat tetapi juga cenderung menjadi kalori dan lemak yang dimuatkan. Hummus adalah makanan yang sihat yang mudah anda boleh buat sendiri. Ia hanya beraroma seperti keju melebar tetapi lebih rendah dalam kedua-dua lemak dan kalori. Ia juga vegan.
Mashed Cauliflower Instead of Mashed Potatoes. Kentang tumbuk adalah pemandangan yang dialu-alukan di mana-mana jadual percutian. Tetapi mereka juga tinggi dalam karbohidrat mudah, yang badan anda dengan cepat berubah menjadi tenaga, memancarkan gula darah anda tanpa menyediakan nutrien kompleks seperti serat, vitamin, dan mineral, menurut Healthline. Masukkan krim berat atau susu penuh lemak dan mentega atau krim masam, dan anda mempunyai bom kalori di tangan anda. Bunga kol garam adalah swap makanan sifar kalori yang meniru tekstur, rasa, dan penampilan kentang tumbuk tanpa kalori dan karbohidrat yang berlebihan..
Kentang Sweet Roasted Instead of Casserole Sweet Potato. Sekiranya anda ingin berkhidmat dengan ubi jalar tanpa spike gula darah yang disertakan, panggang atau panggangnya dan bukannya mencampurkannya dengan marshmallow.
Kacang Kacang Hijau Daripada Kacang Hijau Kacang. Biji kacang hijau adalah satu lagi klasik percutian yang mudah diganti. Buangkan bawang goreng Perancis, krim sup cendawan, dan kalori dengan menanam beberapa kacang hijau segar.
Grain Stuffing Instead of Stuffing Roti. Buat pemadaan anda lebih berkhasiat dan berfaedah dengan berdagang serbuk roti atau kiub untuk gandum keseluruhan, seperti beras perang. Satu kombinasi yang sihat adalah beras liar dan quinoa, yang tinggi protein.
Apple runtuh bukan Apple Pie. Anda mungkin berpendapat pai epal sihat kerana ia mengandungi buah. Tetapi ia juga mempunyai banyak lemak terima kasih kepada kerak dan banyak gula tambahan. Sekiranya anda mahu menyerlahkan buah bermusim, bukannya pai, cambuk sehingga hancur epal yang dipenuhi dengan oat.
Buah-buahan Daripada Candies Holiday. Anda mungkin tidak pernah tahu apa yang akan anda dapat dalam kotak coklat. Tetapi anda tahu dengan tepat apa yang anda dapatkan dengan jeruk mandarin atau buah delima: merawat percutian manis yang juga rendah kalori.
Pai Labu Daripada Pecan Pie. Dengan kaya, krim mengisi dan topping krim disebat, pai labu tidak kelihatan seperti memilih lebih banyak kalori. Tetapi ia adalah. Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC), labu labu mempunyai kira-kira sepertiga kalori pecan pie.
Mocktails Daripada Koktail. Koktel cenderung mempunyai kalori yang paling banyak daripada semua minuman beralkohol. Satu 8-ounce White Russian mempunyai 568 kalori, menurut Medline Plus National Medicine Medicine A.S., manakala rum panas yang panasnya mempunyai 292. Alkohol itu sendiri mempunyai kira-kira 7 kalori per gram. Untuk mengurangkan bilangan kalori yang anda minum, hapus alkohol dan cuba mencampurkan mocktail atau dua musim ini.
Spritzer wain Daripada Champagne atau Bubbly. Mengurangkan minuman anda juga mengurangkan jumlah kalori yang anda minum. Daripada menuangkan sebotol berbuih, campurkan wartawan wain. Tuang 3 auns wain merah atau putih ke dalam gelas dan topinya dengan 2 auns seltzer sifar kalori. Ia mempunyai nuansa Champagne dengan sedikit kalori.
Teh Bukan Chocolate Hot. Sesetengah minuman minuman keras masih mengetengahkan skala kalori. Sekiranya anda suka mencincang dengan cawan coklat panas di atas krim atau marshmallow, cuba memanaskan secawan teh. Anda boleh menemui teh dalam banyak perayaan bertema bercuti, seperti roti halia dan peppermint.

2. Isikan Plat Anda, Kemudian Tutup Away

Walaupun swap makanan dan minuman hebat untuk kali ketika anda sedang menyiapkan makanan atau memutuskan apa yang harus dibawa ke pesta, mereka tidak akan membantu anda ketika anda menghadapi meja buatan yang sarat dengan makanan yang kaya kalori, manis atau berlemak.

Fikirkan prasmanan percutian sebagai permainan yang anda akan menang. Anda tidak akan membiarkannya menipu anda untuk kembali beberapa saat atau memasangkan plat anda.

Untuk mengelakkan diri dari terlalu lama, pilih plat terkecil yang tersedia. Sebagai contoh, pergi ke piring salad dan bukannya pinggan makan penuh.

Sebelum anda meletakkan makanan di atas pinggan anda, lakukan pusingan di sekeliling meja buatan, dengan berhati-hati memilih hidangan yang anda merancang untuk mengambil. Pergi untuk sayur-sayuran terlebih dahulu, mengisi separuh plat anda dengan mereka. Kemudian pilih beberapa protein tanpa lemak, mengisi kira-kira seperempat plat dengannya. Akhir sekali, pergi liar dan isi bahagian terakhir plat anda dengan apa yang kelihatan baik.

Meja bufet cenderung mempunyai banyak pilihan. Anda tidak akan menyinggung perasaan orang lain dengan tidak mengambil apa yang mereka bawa. Jika seseorang bertanya kepada anda jika anda mencuba hidangan mereka dan tidak, jujurlah dan katakan tidak ada ruang di atas pinggan anda.

Sebaik sahaja anda mempunyai plat salad penuh, lari dari bufet. Kembali ke tempat duduk anda jika anda telah diberikan satu atau mencari tempat di seberang bilik.

3. Makan Sebelum Minum Alkohol, Minum Air Sebelum Makan

Jika boleh, jangan minum alkohol pada perut kosong. Makan sebelum anda minum arak atau koktel boleh membantu memperlahankan kadar di mana badan anda menyerap alkohol.

Ia juga membantu anda mengelakkan makan berlebihan. Perkhidmatan Kesihatan Nasional U.K. menunjukkan bahawa alkohol cenderung memakai kemahuan anda. Sebelum anda mempunyai koktel, anda kurang cenderung mahu makanan "mabuk" seperti kemasan keju pecan-topped atau makanan ringan berlemak tinggi kalori lain. Tetapi selepas beberapa minuman, anda memutuskan untuk pergi untuk itu dan pergi ke bufet untuk benar-benar semua yang anda boleh makan. Sekiranya anda sudah penuh, anda tidak akan terlalu berlebihan.

Di sisi lain duit syiling, adalah juga idea yang baik untuk minum sesuatu yang tidak boleh diabaikan dan tidak berbaur sebelum anda mula makan. Satu kajian 2018 yang diterbitkan dalam jurnal Research Clinical Nutrition Research mendapati bahawa orang yang minum air sebelum makan kurang makan daripada orang yang tidak minum apa-apa.

4. Jangan Rasa Suka Anda Perlu Melayan Semuanya

Terdapat banyak makanan yang difikirkan oleh orang sebagai tradisional semasa musim cuti. Ramai orang merasakan mereka hanya perlu berkhidmat kepada kacang hijau, makaroni dan keju, atau kaserol ubi keladi pada majlis percutian. Bergantung pada berapa banyak orang yang anda miliki, hidangan di atas meja mungkin melebihi jumlah tetamu.

Kunci kawalan bahagian tidak menyampaikan segala-galanya pada makanan anda. Sekiranya anda mempunyai pilihan yang lebih sedikit di atas meja, terdapat lebih sedikit kalori bagi setiap orang untuk makan. Anda juga akan mempunyai sedikit sisa dan makanan yang kurang sia-sia.

Tidak pasti apa yang harus dipelihara dan apa yang perlu dipotong dari menu percutian anda? Tanya sekitar. Jajak pendapat ahli keluarga anda untuk mengetahui apa yang mereka suka dan apa yang mereka tidak akan terlepas jika tidak berada di menu.

Terdapat beberapa hidangan percutian klasik yang tidak ada dalam keluarga anda. Sekiranya seseorang di dalam keluarga anda suka satu hidangan tiada siapa yang lain, jemput orang itu untuk membuat atau membawa hidangan yang dipersoalkan, dan jangan memikirkannya lagi.

5. Masa Sendiri

Masa adalah kawan anda semasa musim cuti. Apabila anda sedang menikmati hidangan, beberapa makanan ringan atau minuman, perhatikan berapa lama anda mengambil makanan anda. CDC mengesyorkan makan secara perlahan pada acara percutian. Ia mengambil otak anda kira-kira 20 minit untuk menyedari anda penuh, jadi makan secara perlahan selama sekurang-kurangnya 20 minit.

Ia juga merupakan idea yang baik untuk menjauhkan diri anda jika anda memikirkan beberapa saat. Daripada melompat dan memukul bufet sekali lagi, pinggan anda bersih, tunggu kira-kira 10 minit. Mengambil masa untuk membiarkan tubuh anda memproses apa yang anda makan membolehkan anda menyedari anda tidak lagi lapar.

6. Buat Peraturan & Batasan Anda Sendiri

Satu motto yang perlu diingat semasa musim cuti ialah, "Anda berbuat demikian." Sekiranya anda mempunyai sistem yang membantu anda makan makanan yang sihat, atau peraturan anda sendiri yang membantu anda mengelakkan makan seluruh biji cookies untuk sarapan, gunakannya.

Jika tidak, tetapkan beberapa had atau peraturan untuk diri sendiri. Gunakan idea ini untuk bermula:

Jangan Langkau Makanan. Sekiranya anda dijemput ke pesta yang bermula jam 8 malam, makanlah makan malam biasa sebelum ini kecuali pesta makan malam. Dengan cara itu, anda kurang cenderung untuk mengisi pada canapes dan pembuka selera di parti itu.
Minuman Ganti. Mempunyai segelas seltzer untuk setiap segelas wain atau Champagne. Anda bukan sahaja akan mengelakkan terlalu banyak minum, anda juga akan mengurangkan kalori.
Tolak Makanan yang Tidak Anda Suka. Tidak perlu makan sesuatu yang anda tidak suka sopan. Hanya jangan risau tentang melepaskan kek keju labu atau fondue sekiranya orang yang membuatnya berlaku berdiri di belakang anda.
Jadilah Proaktif. Jika anda dijemput untuk makan atau pesta, tanya tuan rumah jika anda boleh membawa hidangan sihat tertentu. Dengan cara itu, anda tahu ada sekurang-kurangnya satu hidangan kalori yang sedar di atas meja.
Hanya Makan Sementara [Isi Blank]. Makanan dan minuman cenderung berlimpah semasa cuti. Sekiranya anda menetapkan had untuk kapan atau di mana anda boleh makan, anda kurang berkemampuan. Sebagai contoh, pada pesta, beritahu diri anda hanya akan makan sambil duduk. Dengan cara itu, anda tidak akan sentiasa menghisap keju dan buah zaitun sambil berbual dengan rakan-rakan anda di dapur.
Hadkan Diri Anda untuk Makanan Baru-kepada-Anda. Cara lain untuk mengehadkan apa yang anda makan pada pesta dan acara lain adalah dengan hanya mencuba hidangan yang belum pernah anda makan sebelumnya.

Firman Akhir

Cuti mempunyai reputasi lebihan. Tetapi tidak begitu rumit untuk berpegang pada matlamat diet dan kesihatan anda semasa anda merayakan. Cuba mengesan apa yang anda makan dan minum dari Thanksgiving sehingga Tahun Baru. Dengan cara itu, anda akan tahu anda makan sekumpulan cookies pada hari Khamis dan mempunyai dua gelas anggur pada hari Jumaat. Kemudian, datang hari Sabtu, anda tahu anda perlu menjauhkan diri daripada kedua-dua kue dan wain.

Mengekalkan buku harian makanan juga membolehkan anda melihat apa yang berfungsi untuk anda dan apa yang tidak apabila membuat pilihan percutian yang sihat. Sebaik sahaja anda tahu bagaimana untuk meyakinkan diri anda untuk makan makanan dan bahagian yang lebih sihat, anda boleh menyimpannya, mungkin sepanjang tahun.

Adakah makan sihat semasa cuti penting kepada anda? Petua atau tip apa yang telah dikerjakan untuk anda?