6 Idea Resipi Makan Malam Ayam Mudah pada Anggaran

Masalahnya adalah, harga ayam berfluktuasi begitu banyak sehingga anda dengan cepat akan menjadi tidak selesa dengan kesan ayam pada anggaran anda.

Dengan enam petua untuk tukang masak rumah bajet, anda dan keluarga anda boleh mendapatkan nilai yang lebih baik daripada makanan ayam.

Cara Simpan Wang pada Ayam

1. Rethink Boneless
Pasti, ayam boneless lebih mudah untuk bekerja dengan, tetapi anda membayar premium yang serius untuk kemudahan itu. Anda akan sentiasa menjimatkan wang dengan unggas tulang, walaupun anda kehilangan sedikit masa.

Sekiranya memasak dan memotong seluruh burung sangat menggembirakan, pertimbangkan membeli bahagian kaki dan memotongnya ke paha dan drum. Anda juga boleh mengambil tulang dada ayam, kerana payudara tidak hanya sihat, tetapi juga lebih mudah untuk tulang belakang sebelum memasak.

Sediakan ayam anda menggunakan teknik rama-rama (memotong tulang belakang dan meratakannya), dan anda akan menjimatkan masa memasak kerana ayam anda akan tetap rata di dalam ketuhar. Jika anda mendapat ayam keseluruhan, anda boleh memotong seluruh burung ke tengah dan hanya memanggang separuh pada satu masa.

2. Kaki Panas
Lirik Rod Stewart mengetepikan, tempat kaki ayam secara konsisten menawarkan nilai walaupun mereka tidak dijual. Masak sekejap sekaligus dan de-tulang mereka, dan anda akan bersedia untuk banyak idea makan malam ayam yang berpatutan, seperti malam taco, pizza sayap panas, pai periuk ayam, nasi goreng, dan sup buatan sendiri.

Saya telah melihat beg kuarters kaki ayam untuk sekurang-kurangnya 29 sen per paun. Walaupun anda tidak akan selalu melihat kesepakatan seperti itu, gunakan 59 sen per paun sebagai peraturan, dan anda masih mendapat harga yang hebat.

3. Beli secara Bulk
Kaki ayam itu, yang datang dalam beg sepuluh pound di kebanyakan kedai runcit, adalah satu contoh banyak pilihan untuk membeli ayam secara pukal. Pembungkusan payudara, sayap dan drum drum keluarga juga merupakan peluang untuk mendapatkan banyak tanpa mengorbankan kualiti. Pecahkan pakej besar ini ke dalam keluarga atau bahagian bersaiz individu dan membekukan mereka untuk pilihan makan yang lama.

Drumsticks dan sayap adalah pencuri kuantiti yang sangat besar, kerana anda boleh membuat sayap panas atau pergi dengan drummai roti untuk makanan malam parti atau keluarga malam (mis. Idea makanan parti Super Bowl). Dengan makanan parti yang popular, anda sentiasa ingin mendapatkan harga yang paling rendah, dan membeli secara pukal adalah strategi terbaik anda.

4. Sisa Tiada
Banyak makan malam ayam memerlukan anda menggunakan stok ayam. Membeli daging dalam tulang tidak hanya menjimatkan wang tunai di kedai runcit - anda juga akan mempunyai lebih banyak pekerjaan. Simpan tulang yang anda keluarkan dari daging, dan simmer dengan tidbits yang masih melekat untuk membuat stok anda sendiri. Membekukan hasilnya untuk digunakan dalam sos, sup, graviti, dan kaserol.

Satu lagi cara untuk memanfaatkan sepenuhnya pembelian ayam adalah untuk meregangkan sebanyak mungkin makanan. Jika anda menikmati hidangan seperti ayam rotisserie yang disediakan di kedai runcit untuk makan malam duduk pada hari Isnin, gunakan sisa makanan untuk sandwic yang dihiris untuk sekolah pada hari Selasa, salad ayam untuk makan tengah hari pada hari Rabu, dan kasut belanjawan pada hari Khamis. Bonus? Ayam sisa juga membuat rawat haiwan peliharaan yang mampu dimiliki.

5. Stretch It
Memotong ayam untuk digunakan sebagai aksen rasa, dan bukannya sebagai acara utama, adalah cara yang baik untuk melayani makanan yang lebih berkhasiat dan mendapatkan nilai ayam tanpa membosankan keluarga anda di meja makan. Ayam menambah pilihan makanan yang bergaya tanpa meniup anggaran makanan anda. Untuk menu makan malam keluarga yang berpatutan, fikirkan calzones, saus pasta rendah lemak, sedap ayam, fajitas, dan kacau goreng.

Jika mengendalikan ayam mentah menyeramkan anda, dapatkan beberapa potong atau potongan roti yang menyeronokkan. Mereka mungkin sedikit lebih mahal, tetapi jika anda memotongnya dan membuang salad campuran hijau yang anda merancang untuk makan malam, anda boleh memberi makan sebanyak dua kali lebih banyak orang.

6. Menonton Kalendar
Sekiranya kupon diskaun kupon diskaun bukanlah perkara anda, anda masih boleh mendapatkan tawaran yang baik dengan hanya melirik brosur kedai tempatan anda setiap minggu. Apabila harga menurun kepada sesuatu yang sangat murah (biasanya pada pertengahan minggu), melompat ke atasnya. Anda boleh mendapatkan hasil yang terbaik dengan membeli banyak ayam dan membekukan lebihan anda sehingga penjualan utama akan datang. Gunakan strategi ini dengan semua bentuk ayam untuk memastikan pantry daging anda dipenuhi dengan segala-galanya dari payu dara tanpa tulang hingga puan penuh dan paha ayam.

Firman Akhir

Apabila datang kepada idea makan malam ayam, tidak ada kekurangan cara untuk membuat mereka mampu dan membuat pembelian unggas anda yang terakhir. Dengan sedikit perancangan, usaha dan kreativiti, anda boleh menyampaikan makanan keselesaan tanpa melepaskan diri dari zon selesa anggaran anda.

Pernahkah anda menemui lebih banyak cara untuk menjimatkan wang pada resipi ayam kegemaran anda? Sila kongsi petua dan kiat anda di bawah!