Panduan Penanaman Teman - Tips Layout untuk Taman Sayur Rumah Anda

Taman sayuran di rumah boleh membantu anda menjimatkan wang untuk membeli bahan makanan dan melindungi anda dari kenaikan harga makanan. Menurut TIME, bahkan taman kecil dapat menjimatkan $ 600 atau lebih pada bahan makanan. Bekerja di taman adalah senaman yang hebat, dan pengalengan sayuran tumbuh-tumbuhan adalah salah satu cara yang paling mahal untuk membina pantri makanan jangka panjang dan bersedia untuk kecemasan.

Sekiranya anda merancang untuk memulakan taman tahun ini, anda ingin memastikan tumbuh-tumbuhan anda berkembang dan anda mendapat banyak makanan untuk usaha anda. Salah satu cara terbaik untuk melakukan ini adalah dengan penanam bersama. Mari kita lihat penanaman apa yang ada, dan bagaimana anda boleh menggunakan teknik ini untuk meningkatkan hasil tanaman anda dan elakkan membeli racun perosak kimia dan baja.

Apa yang Menanam Tanaman?

Penanaman pendamping adalah amalan menanam bunga, tumbuh-tumbuhan, buah-buahan, dan sayur-sayuran di dekat orang lain untuk menuai faedah-faedah yang diberikan oleh kombinasi tertentu ke taman secara keseluruhan.

Fikirkan kebun anda sebagai sebuah komuniti. Sesetengah spesies berkumpul bersama-sama dan berkembang dengan lebih baik dengan sahabat tertentu yang berdekatan, sementara tanaman lain tidak dapat bersama. Pasangan "antagonistik" ini sebenarnya boleh menghalang pertumbuhan dan perkembangan dan meningkatkan jumlah perosak di taman anda.

Tumbuh-tumbuhan pendamping saling membantu dalam pelbagai cara. Pertama, mereka boleh membantu mengawal perosak. Sesetengah tumbuh-tumbuhan memikat perosak tertentu dari tumbuh-tumbuhan yang lebih halus. Tumbuhan lain menarik serangga seperti tawon atau labah-labah yang memakan hama kebun biasa seperti aphids atau ular kubis.

Sesetengah tumbuhan gabungan menambah nutrien ke dalam tanah yang diperlukan oleh tumbuhan lain. Ini dapat membantu anda mengelakkan penggunaan racun perosak kimia dan baja sehingga anda boleh tumbuh sebuah taman organik. Sesetengah tumbuh-tumbuhan juga akan membantu meningkatkan rasa dan tekstur sahabat mereka.

Tumbuhan Sahabat Terbaik di Taman

Saya berkebun selama bertahun-tahun sebelum saya mengetahui tentang manfaat penanam bersama. Ia adalah salah satu petua berkebun rumah yang membawa kepada "Eureka!" momen. Tetapi penanaman penanam adalah sesuatu yang baru. Ia adalah teknik yang lama seperti berkebun sendiri, gabungan sains, kebijaksanaan kuno, dan cerita rakyat yang benar-benar boleh membuat perbezaan dalam kesihatan tumbuhan anda.

Walaupun anda tidak mahu menanam taman penuh, anda masih boleh menggunakan beberapa gabungan ini sebagai landskap yang boleh dimakan untuk meningkatkan halaman anda.

Jagung Dengan Kacang dan Skuasy

Legenda Iroquois mengatakan bahawa jagung, kacang, dan labu adalah tiga adik perempuan yang tidak dapat dipisahkan yang hanya akan berkembang jika mereka ditanam bersama - dan legenda yang betul.

Pertama, tumbuh-tumbuhan kacang akan memanjat jagung apabila ia tumbuh, yang bermakna anda tidak perlu menghabiskan masa dan membina wang (atau membeli) trellis. Kacang ini juga membantu menyokong jagung, yang membuat jagung kurang cenderung ditiup di ribut musim panas.

Biji-bijian menarik serangga yang bermanfaat yang membiakkan daun belalang dan kumbang daun yang biasa makan jagung. Dan kacang menambah nitrogen ke tanah, yang membantu memberi makan jagung.

Skuasy juga memberi manfaat penting. Skuasy adalah tumbuhan yang bertumbuh rendah dan daunnya akan memberikan mulsa, tidak menggalakkan rumput, dan memberi naungan yang membantu mencegah kehilangan kelembapan untuk dua tanaman lain. Ubi labu juga membantu mencegah pemangsa memasuki taman.

Tip Penanaman: Jika anda tidak mahu menanam jagung di taman anda, cuba bunga matahari sebaliknya. Bunga matahari akan menambah pecahan warna yang lembut, memberikan burung beberapa biji yang berharga untuk dimakan, dan masih menyediakan struktur yang kuat untuk kacang anda memanjat.

Radishes Dengan Bayam

Radishes dan spinach membuat kombinasi yang hebat kerana radishes menarik leafminers, sebuah perosak yang menyerang bayam. The leafminers akan meninggalkan bayam sendiri memihak kepada radishes, tetapi kerana lobak adalah tumbuhan lebih keras dan tumbuh di bawah tanah, anda masih akan menuai hasil tuaian yang baik.

Kubis Dengan Dill

Kubis sangat terdedah kepada perosak semata-mata kerana ia adalah tanaman jangka panjang; ia berlanjutan begitu lama sehingga banyak perosak mempunyai masa yang mencukupi untuk menemuinya dan menjamu selera di masa lapang mereka. Ini menjadikan penanaman penanam sangat penting untuk kubis.

Dill adalah tumbuhan yang hebat untuk dipasangkan dengan sayur-sayuran dalam keluarga kubis, yang juga termasuk brokoli dan pucuk Brussels. Kubis menyediakan beberapa sokongan untuk Dill, yang mempunyai struktur yang lemah, sementara Dill menarik tawon yang memakan cacing kubis.

Beberapa paun herba lain dengan baik dengan kubis. Hyssop, catnip, rosemary, dan bijak menghalang rama-rama kubis. Mint membantu menghalang rama-rama kubis serta semut, dan thyme membantu menghalang cacing kubis. Tumbuh-tumbuhan yang sangat wangi seperti bawang putih dan bawang juga akan membantu mencegah perosak dari kubis anda.

Lobak Dengan Tomato

Pengarang Louise Riotte memilih tajuk untuk buku klasik 1975 nya "Kotoran Tomato Cinta" untuk alasan yang baik. Kedua-dua sayuran ini adalah jiwa di taman.

Tomato memberikan naungan yang besar untuk wortel, yang sensitif terhadap musim panas. Mereka juga memancarkan solanine kimia, yang membunuh serangga yang akan menjadi mangsa lobak. Lobak membayar tomato jenis dengan akar tebal mereka, yang memecahkan tanah dan menjadikannya lebih mudah untuk tomato untuk membina struktur akar kuat.

Tip Penanaman: Anda juga boleh memasangkan tomato dengan kemangi. Aroma Basil yang kuat itu dianggap menghalau serangga terbang yang sering menyerang tumbuhan tomato. Tomat dan kemangi juga merupakan perlawanan yang sempurna di dapur, dan beberapa tukang kebun bersumpah bahawa kemangi meningkatkan rasa tomato. Rempah-rempah lain yang membuat sahabat baik untuk tomat termasuk borage (yang boleh menangkis cacing tomat), chives, dill, mint, dan bawang putih (yang menangkis hama labah-labah).

Wortel Dengan Leeks

Wortel dan leeks membuat pasangan lain yang hebat kerana mereka membantu menangkis perosak yang lain. Lobak seringkali menjadi mangsa lobak lobak, sementara daun bawang seringkali beresiko dari lalat bawang. Walau bagaimanapun, aroma daun yang kuat, apabila dipasangkan bersama, akan memastikan kedua-dua tanaman selamat. Dan kerana kedua-dua tanaman akar, kedua-duanya berfungsi untuk memecahkan tanah, yang bermakna pasangan ini boleh membawa kepada akar yang lebih besar dan lebih sihat bagi setiap tumbuhan.

Nasturtium Dengan Timun atau Kubis

Nasturtium adalah bunga yang indah yang boleh dimakan yang akan mencerahkan kebun anda dan membantu menangkis perosak bagi beberapa tumbuhan yang berlainan. Ia berpasangan dengan mana-mana ahli keluarga kubis atau dengan timun kerana ia menghalang kumbang labu berjalur yang menyerang tumbuhan ini. Nasturtium juga menarik aphids dari sayur-sayuran yang lebih berharga.

Sweet Alyssum With Any Plant Lettuce

Sweet Alyssum adalah bunga tahunan yang cantik dan harum yang berfungsi hebat sebagai teman kepada Swiss Chard kerana ia menarik hoverflies. Hoverflies kelihatan seperti tawon, tetapi mereka tidak menyengat; Sebaliknya, mereka memakan aphids, sebuah perosak utama tanaman lobak.

Sweet Alyssum juga menyediakan nektar untuk hoverflies. Setelah minum nektar yang kaya ini, hoverflies bertelur berhampiran koloni aphid. Apabila lebih banyak hoverflies menetas, mereka akan menjadi mangsa kepada kutu aphid di taman anda. Hoverflower muda boleh memakan hingga 150 aphids setiap hari, dan orang dewasa lebih banyak lagi, sehingga mereka dapat dengan cepat menghilangkan koloni aphids.

Tip Penanaman: Aphids tidak suka aroma bawang putih dan bawang putih yang kuat, jadi kedua-dua tumbuhan ini juga berfungsi dengan baik dengan tanaman selada.

Calendula Dengan Brokoli

Calendula adalah tambahan hebat kepada taman herba anda kerana ia telah digunakan selama berabad-abad untuk menyembuhkan luka bakar dan luka dan menyokong sistem imun.

Bunga ini juga merupakan tumbuhan pendamping yang hebat kerana resin yang diekskresikan di dasar kepala bunga. Sebagai tambahan kepada sifat penyembuhannya, resin ini juga membantu perangkap aphids dan whiteflies, yang mendapati sangat tidak dapat dinafikan mereka meninggalkan tanaman lain sahaja. Resin juga menarik serangga yang bermanfaat, seperti ladybugs dan hoverflies, ke taman anda.

Walaupun pasangan kalendula juga dengan brokoli, anda juga boleh menanamnya berhampiran chard, tomato, dan wortel.

Skuasy dan Melon Dengan Herba Bunga

Melon dan skuasy memerlukan pencemar untuk menghasilkan sayuran. Oleh itu, jika anda tidak memikat lebah dan rama-rama ke dalam taman anda, anda akan mendapati tumbuhan ini tidak menghasilkan makanan yang boleh dimakan semasa musim tanam.

Ini sebabnya adalah idea yang baik untuk menanam tumbuhan berbunga seperti dill dan pasli di dekat skuasy dan tembikai. Rempah-rempah ini akan menarik pendebunga yang dekat dengan tumbuhan ini supaya anda mendapatkan sayur-sayuran yang anda cari. Penanaman borage, lavender, balsem lebah, atau susu di pinggir taman anda juga akan menarik penyuap.

Strawberi dengan Borage

Borage lebih dikenali sebagai ramuan masakan yang digunakan dalam salad untuk daun rasanya timunnya. Ia juga menghasilkan bunga berbentuk bintang biru yang cantik yang sangat menarik untuk pendebungaan seperti lebah dan rama-rama. Bunga ini adalah tumbuhan pendamping yang hebat kerana ia menghalang banyak perosak yang menimbulkan strawberi.

Satu lagi manfaat borage berpasangan dengan stroberi ialah tumbuhan borage menarik banyak serangga pemangsa, terutamanya berdoa mantesto dan tawon, yang menjadi mangsa perosak lain. Borage juga dikatakan untuk meningkatkan rasa strawberi itu sendiri dan meningkatkan hasilnya.

Cucumbers With Peas or Beans

Timun adalah sayuran pertama yang hebat untuk tukang kebun permulaan kerana mereka adalah salah satu yang paling mudah untuk berkembang. Mereka lazat, produktif, dan tidak begitu halus seperti beberapa tumbuhan lain. Anda boleh meningkatkan hasil tumbuhan timun anda jika anda menanamnya bersama kacang atau kacang.

Kacang dan kacang adalah kacang-kacangan, dan kacang-kacangan membantu meningkatkan nitrogen di dalam tanah. Cucumbers memberi makan banyak pada nitrogen, jadi masuk akal bahwa kedua-dua ini harus dipasangkan bersama.

Tip Penanaman: Kacang dan kacang juga akan membantu tumbuh-tumbuhan lain yang lapar nitrogen seperti tomato, labu, salad dan kubis.

Beet Dengan Lettuce

Beets dan salad berfungsi dengan baik kerana mereka menarik nutrien dari pelbagai bahagian tanah. Lettuce mempunyai sistem akar yang sangat cetek, jadi ia tidak mengganggu bit, yang membesar dan tumbuh lebih jauh di bawah tanah. Salad juga menyediakan penutup, kelembapan lembapan yang perlahan dan membantu menghilangkan rumput.

Tip Penanaman: Beets juga berpasangan dengan mana-mana ahli keluarga kubis. Beet menambah mineral penting kembali ke dalam tanah, yang kubis (dan anggota keluarga kubis) perlu berkembang maju. Sayuran bit (daun di atas akar) adalah tinggi magnesium, supaya mereka dapat meningkatkan profil nutrien dari timbunan kompos anda.

Kale Dengan Herba

Kale adalah tanaman yang agak tahan lasak, sejuk yang mempunyai banyak keseronokan oleh ramai pencinta sayuran. Kale dianggap sebagai "superfood" oleh ramai kerana kalsium, zat besi, dan vitamin A, C, dan K yang tinggi. Tetapi kale boleh menjadi mangsa kepada beberapa serangga yang gembira untuk memakan sayur ini tanpa pan tumis penglihatan.

Berita baiknya ialah terdapat banyak ramuan yang akan membantu menghalang perosak ini, termasuk aphids, rama-rama berlian, kumbang kutu, dan rama-rama labu. Untuk meningkatkan umur panjang tanaman kale anda, tumbuhan herba seperti basil, catnip, dan nasturtium berdekatan. Anda juga boleh menanam kale berhampiran radishes, yang akan membantu menghalang kumbang kutu.

Kombinasi untuk Dihindari

Sama seperti terdapat tumbuh-tumbuhan yang bekerja bersama-sama, terdapat juga kombinasi tumbuhan yang perlu dielakkan. Gabungan ini akan mengurangkan hasil sayur-sayuran anda dan mungkin menyebabkan beberapa tumbuhan anda mati.

Tomato dan Kentang

Tomato dan kentang adalah kedua-dua ahli keluarga malam. Kerana tumbuhan begitu mirip, mungkin kelihatan seperti mereka akan bekerja dengan baik di taman.

Walau bagaimanapun, ini adalah pasangan yang harus dielakkan kerana mereka boleh mengangkut kulat yang menyebabkan Verticillium atau Fusarium layu. Setiap jangkitan ini akan membunuh tumbuhan dengan cepat. Jika salah satu daripada tanaman ini mendapat penyakit, ada peluang yang kuat yang lain juga akan berlaku, dan ini benar terutama ketika mereka ditanam dekat bersama.

Strawberi dan Kubis

Strawberi tidak boleh ditanam berhampiran mana-mana ahli keluarga kubis. Tanaman keluarga kubis menarik sejumlah besar perosak yang juga akan memakan tumbuhan strawberi.

Tomat dan Jagung

Tomat dan jagung tidak serasi dengan dua sebab. Pertama, kedua-dua tumbuhan ini adalah pengumpan berat, bermakna mereka menarik banyak nutrien yang sama dari tanah. Sekiranya mereka ditanam terlalu rapat, tidak seorang pun akan berkembang maju.

Kedua, kedua-dua mereka menarik buah tomato buah tomat, yang juga dikenali sebagai cacing gandum. Perosak ini akan menemui pokok jagung anda dan kemudian turun ke tumbuhan tomato anda, memakan mereka berdua.

Kentang dan Timun

Kentang dan timun bersaing untuk nitrogen. Apabila mereka ditanam rapat, tanah tidak dapat menyokong mereka berdua. Walaupun menambah bahan tambahan kaya nitrogen seperti makanan darah mungkin tidak mencukupi untuk membolehkan kedua-dua tumbuhan menghasilkan sayur-sayuran yang banyak.

Firman Akhir

Perkebunan boleh menjadi usaha yang sangat menggembirakan. Ia boleh membantu anda menyimpan beratus-ratus ringgit dalam runcit setiap bulan dan menyediakan hasil yang sihat dan organik untuk keluarga anda.

Setiap tukang kebun mahu melihat kembali masa dan wang yang mereka masukkan ke taman mereka setiap tahun. Penanaman pendamping adalah satu teknik yang boleh membantu memaksimumkan pelaburan anda dengan meningkatkan hasil, mengurangkan perosak, dan mengekalkan kualiti tanah yang lebih tinggi. Anda juga boleh meningkatkan kesihatan taman anda dengan pembiakan bandar. Lebih banyak lebah yang masuk ke dalam taman anda, lebih banyak buah-buahan dan sayuran yang akan anda dapatkan.

Saya sudah menggunakan beberapa pasangan ini di taman saya sendiri, terutamanya dengan timun, skuasy, dan tomato. Memasang sayur-sayuran dengan kacang ini membantu memastikan mereka tidak tunduk pada kekurangan nitrogen, dan saya tidak perlu membeli baja mahal.

Pernahkah anda menggunakan penanam bersama di taman anda sendiri? Apa kombinasi yang terbaik untuk anda?