10 Cara Simpan Wang Makan di Restoran

Menurut The Wall Street Journal, untuk membuat keuntungan, sebuah restoran umumnya perlu mengenakan bayaran sebanyak empat kali lebih banyak untuk hidangan kerana ia dibayar untuk ramuan. Jadi, walaupun anda tidak boleh membeli bahan-bahan sebagai murah seperti restoran, anda masih terikat untuk membayar kurang dengan melakukan memasak sendiri.

Dari sudut pandangan praktikal, nasihat ini masuk akal - tetapi ia tidak menyeronokkan. Cukuplah setiap orang mempunyai hari yang sibuk, tekanan pada waktu mereka pulang dari kerja dan tidak dapat menghadapi idea untuk memasak. Kadang-kadang seperti itu, dapat keluar untuk makan yang baik, atau hanya memesan pizza, adalah kelegaan yang dialu-alukan.

Juga, bagi kebanyakan daripada kita, makan bersama dengan rakan-rakan adalah salah satu cara utama kita bersosial. Tidak sihat selimut basah yang harus menolak setiap jemputan untuk makan malam, minuman, atau kopi kerana ia tidak sesuai dengan anggaran peribadi anda. Dan jika anda satu-satunya yang melepasi jemputan tersebut, anda mungkin akan terlepas dari sentuhan dengan kumpulan sosial anda dengan cepat.

Nasib baik, ada cara untuk menikmati makanan sekali-sekala tanpa membuang bajet anda ke dalam kekacauan yang lengkap. Anda boleh menyimpan kos yang terkawal dengan membuat pilihan strategik tentang tempat makan, kapan makan, apa yang harus dipesan, dan bagaimana untuk membayar.

Di mana Anda Makan

1. Jadilah Pelayan Sendiri

Apabila anda keluar untuk makan malam di restoran mewah, anda boleh mengharapkan untuk membayar $ 20 atau lebih untuk hidangan, menurut FSW. Masukkan kos salad atau sup, segelas wain, pencuci mulut dan kopi, cukai, dan tip, dan jumlah bil anda dengan mudah boleh menambah sehingga $ 50 atau lebih setiap orang.

Pertubuhan makan kasual sedikit lebih murah, kira-kira $ 10 hingga $ 15 untuk hidangan. Tetapi jika anda ingin menjimatkan wang yang serius, anda harus memilih sebuah restoran di mana anda melakukan perkhidmatan anda sendiri. Kerana restoran ini tidak perlu membayar untuk kakitangan menunggu, mereka mampu mengenakan bayaran lebih sedikit untuk makanan yang sama lezat seperti apa yang anda dapat di rantai kasual seperti Red Lobster atau Chili's.

Jenis-jenis restoran layan diri termasuk:

Bufet. Di restoran gaya bufet, makanan dibentangkan di meja panjang dan anda membantu diri anda sendiri. Jenis perkhidmatan ini boleh menjadi tawar yang hebat jika anda lapar, kerana pada umumnya tiada had untuk berapa banyak yang anda boleh makan untuk satu harga rata. Rantai bufet kasual, seperti Hometown Buffet dan Old Country Buffet, mengenakan caj sekitar $ 12 untuk perkhidmatan makan malam.
Cepat Kasual. Makan cepat-santai adalah jenis kompromi antara makanan segera dan perkhidmatan penuh. Anda memesan makanan di kaunter, membayar juruwang, dan kemudian mengambil pesanan anda di penghujung kaunter. Rantai cepat-santai, seperti Panera Bread dan Chipotle Mexican Grill, biasanya mengenakan caj antara $ 7 dan $ 10 untuk hidangan utama.
Berkhidmat cepat. Restoran berkhidmat cepat adalah tempat di mana anda memesan makanan di kaunter dan menerimanya dengan segera. Servis cepat bukan sekadar eufemisme untuk makanan segera - rantaian makanan segera seperti McDonald's dan Wendy's adalah salah satu jenis restoran cepat-melayani, tetapi kategori juga termasuk kedai-kedai sandwich seperti Subway dan kedai kopi seperti Starbucks. Restoran yang melayani cepat adalah restoran termurah semua, dengan makan keseluruhannya biasanya berharga $ 6 atau kurang.

2. Dapatkannya untuk pergi

Cara lain untuk menyelamatkan makanan anda ialah makan di rumah - bukan dengan memasak makanan anda sendiri, tetapi dengan memesan takeout dari restoran kegemaran anda. Sebagai contoh, di sebuah restoran Itali yang murah, anda mungkin boleh memesan lasagna, dengan sup atau salad dan segelas wain, untuk $ 22 termasuk cukai dan tip. Walau bagaimanapun, jika anda mendapatkan lasagna dengan sendirinya sebagai pesanan takeout, anda boleh membayar sebanyak $ 11 dengan cukai. Sekiranya anda tinggal di kawasan metropolitan atau kampus kolej, lihat Seamless dan GrubHub untuk mencari pilihan berhampiran dengan anda dan dengan mudah menempah secara dalam talian untuk pickup atau penghantaran.

Sebaik sahaja anda mendapatkan rumah lasagna anda, anda boleh menambah tambahan anda sendiri. Anda boleh dengan cepat melambungkan salad dengan harga hijau bernilai $ 1, dan segelas wain yang sederhana - katakan, $ 12 botol - menambah $ 2 lagi. Jumlah kos makan hanya untuk $ 14, menjimatkan $ 8.

Apabila Anda Makan

3. Buat Makan Malam Ini

Sekiranya pengalaman makan adalah apa yang anda inginkan, anda boleh menikmati lebih murah pada waktu makan tengah hari. Banyak restoran rantaian yang mengenakan caj yang lebih rendah untuk barang-barang pada menu makan tengah hari mereka. Contohnya termasuk:

Applebees. Pembuka makan malam pelbagai dalam harga dari $ 8 hingga $ 18. Gabungan makan tengah hari, yang termasuk mana-mana dua pilihan dari senarai sup, salad, sandwic dan hidangan pembuka, kos $ 7 hingga $ 8.
Kilang Cheesecake. Pembuka makan malam berkisar harga dari $ 11 hingga $ 30. Hidangan istimewa makan antara $ 9 dan $ 14.
Taman Zaitun. Makanan pembuka diner pada harga dari $ 12 hingga $ 20. Pembuka makan tengah hari adalah dari $ 7 hingga $ 13.
udang kara merah. Makanan pembuka makan pelbagai harga dari $ 13 hingga $ 33. Pembuka makan tengah hari adalah dari $ 8 hingga $ 12.

Anda tidak perlu makan pada waktu tengah hari untuk mendapatkan harga ini. Sesetengah restoran memanjangkan waktu makan tengahari mereka pada lewat petang, jadi jika anda bersedia untuk mempunyai "makan malam" pada jam awal, anda boleh membayar harga makan tengah hari untuk itu. Cuba cari restoran di kawasan anda untuk melihat mana yang menawarkan jam makan tengahari atau hidangan istimewa awal untuk pengunjung yang masuk sebelum jam 6 petang.

4. Rayakan Hari Lahir Anda

Banyak restoran mempunyai hari jadi atau kelab ulang tahun. Apa yang perlu anda lakukan adalah mendaftar di laman web restoran, dan apabila hari ulang tahun anda mendekat, anda menerima kupon melalui e-mel untuk minuman percuma, pencuci mulut, atau, mungkin, hidangan. Lebih daripada 150 restoran - dan banyak perniagaan lain - yang menawarkan hadiah ulang tahun disenaraikan di Hey! Ianya percuma.

Sudah tentu, tidak ada cara anda boleh memanfaatkan semua tawaran ini dalam satu hari sahaja, dan anda akan membuat diri anda sakit jika anda mencuba. Nasib baik, dengan banyak kelab ulang tahun, anda tidak perlu membayar tunai dalam kupon freebie anda pada hari lahir anda sendiri.

Sebagai contoh, saya tergolong dalam Kelab Hari Lahir Baskin-Robbins, dan saya mendapat kupon saya untuk membuat siaran ulang tahun percuma dihantar kepada saya seminggu sebelum hari lahir saya. Saya boleh membayarnya pada bila-bila masa dalam dua minggu berikut.

Apa Yang Anda Atur

5. Split a Meal

Di banyak restoran, jumlah makanan yang anda dapatkan di atas pinggan jauh lebih banyak daripada yang anda perlukan. Sekiranya anda menyelesaikan keseluruhan hidangan, anda makan berlebihan, dan jika anda meninggalkan setengahnya di atas pinggan, anda membuang-buang makanan. Dan sama ada cara, anda membayar lebih daripada yang anda perlukan.

Salah satu cara di sekeliling masalah ini ialah membahagi satu hidangan bersama seorang kawan. Di sesetengah restoran, anda hanya boleh meminta satu hidangan utama dan plat tambahan dan membahagikan hidangan apabila ia tiba - walaupun mungkin terdapat "caj plat tambahan" nominal satu atau dua dolar. Pilihan lain adalah untuk salah seorang daripada anda untuk memesan sesuatu yang kecil - salad, sup, atau pembuka selera - sementara pesanan lain hidangan, dan kemudian anda boleh berkongsi kedua-dua hidangan.

Katakan anda sedang makan di restoran makan kasual di mana hidangan bernilai $ 16. Sekiranya anda berkongsi hidangan tunggal dengan seorang teman, anda masing-masing menyimpan tidak hanya $ 8, tetapi hampir $ 10 apabila cukai dan tip diperhitungkan. Jika rakan anda memerintahkan salad $ 7 dan anda berkongsi kedua-duanya, setiap anda masih menyimpan sekitar $ 5.50 berbanding untuk memesan dua makanan pembuka. Dan hidangan ringan lebih mudah di pinggang anda, serta dompet anda.

6. Mengambil Sandaran Utama

Satu lagi cara untuk menangani bahagian-bahagian yang besar adalah untuk membahagikan makanan - bukan dengan kawan, tetapi menjadi dua kali untuk diri sendiri. Daripada makan semua di atas pinggan, berhenti apabila anda penuh dan meminta bekas untuk pergi - atau bawa sendiri - untuk membawa pulang sisa makanan. Dengan cara itu, makan malam malam boleh berganda sebagai makan tengah hari esok.

Sekiranya anda menghadapi masalah untuk mendisiplinkan diri anda untuk berhenti makan semasa masih ada makanan di atas pinggan anda, mintalah bekas pada awal makan. Kemudian, anda boleh meletakkan bahagian pergi ke dalam kotak dengan segera, sebelum anda mula makan.

Mengambil sisa rumah tidak menjimatkan wang anda sebagai perkongsian dengan rakan, kerana anda masih membayar kos penuh hidangan. Benar, anda mendapat dua hidangan daripadanya, tetapi sisa restoran anda mungkin mengambil tempat makan tengah hari coklat yang hanya memerlukan satu dolar atau lebih untuk membuatnya. Jadi semua yang anda sungguh-sungguh menyimpan ialah $ 1 atau $ 2 yang anda akan habiskan untuk makan tengah hari buatan sendiri anda - tetapi ia masih lebih baik daripada membiarkan makanan tambahan itu dibazirkan.

7. Langkau minuman

Jika makanan yang anda pesan di restoran mahal berbanding dengan masakan rumah, markup pada minuman lebih tinggi. Pembeli restoran yang ditemuramah oleh SFGate mengaku bahawa mereka mengenakan bayaran sebanyak empat kali lebih banyak untuk segelas bir dan empat hingga lima kali lebih banyak untuk segelas wain kerana mereka sebenarnya membayar untuknya.

Mengelak minuman keras tidak akan menyelesaikan masalah sama ada. Malah, markup pada minuman ringan lebih tinggi. Cawan teh anda hampir menghabiskan lapan kali restoran yang dibayar untuk beg teh. Satu soda boleh juga membelanjakan kira-kira lapan kali apa yang dibayar oleh restoran itu, dan minuman air pancut soda membelanjakan sebanyak 20 kali kos restoran.

Satu penyelesaian yang lebih baik adalah untuk melangkau minuman sama sekali dan hanya mempunyai air paip dengan makanan anda, kerana banyak restoran tidak mengenakan bayaran untuk itu. Ingatlah untuk meminta air paip secara khusus - sesetengah restoran boleh mengenakan bayaran sebanyak $ 3 untuk sebotol air mineral yang membiayai restoran sekitar $ 0.65. Di restoran kasual, memilih air paip bukannya minuman ringan boleh menjimatkan anda sekitar $ 2 satu gelas, dan lebih mudah di pinggang anda juga.

Sekiranya hidangan hanya tidak disentuh dengan betul tanpa segelas wain untuk pergi bersamanya, cari restoran yang akan membiarkan anda BYOB - bawa botol anda sendiri. Botol $ 18 kos anda kira-kira $ 3 setiap kaca, berbanding $ 12 setiap kaca untuk wain rumah restoran. Walau bagaimanapun, sedar bahawa sesetengah restoran mengenakan anda "yuran corkage" untuk membuka dan menuangkan botol untuk anda. Menurut Vinepair tapak wain, bayaran ini biasanya antara $ 20 dan $ 40 di restoran kelas atas, tetapi beberapa restoran elit mengenakan biaya sebanyak $ 150 - jadi pastikan untuk meminta harga corkage sebelum anda BYOB.

8. Ada sesuatu yang istimewa

Pada pandangan pertama, nampaknya cara terbaik untuk meminimumkan kos makan restoran adalah untuk memesan item yang paling murah pada menu, atau sekurang-kurangnya item termurah yang anda suka. Bercakap dengan ketat dalam segi dolar, jelas bahawa anda membayar kurang untuk $ 14 piring pasta daripada untuk $ 30 mangkuk bouillabaisse - tetapi itu tidak semestinya membuat pasta tawar-menawar yang lebih baik.

Lagipun, pasta adalah hidangan yang boleh anda buat dengan mudah di rumah, walaupun kemahiran memasak anda adalah minimum. Anda boleh memasak hidangan zucchini fettucine berkrim di dapur anda sendiri untuk sekitar $ 1.17 setiap hidangan, menurut Good and Cheap. Oleh itu, dengan memerintahkan pasta bukan bouillabaisse, anda tidak benar-benar menjimatkan $ 16 - anda membazirkan tambahan $ 12.83 yang anda bayar untuk mendapatkan hidangan ini di sebuah restoran dan bukannya menjadikannya sendiri.

Apabila anda makan, sebahagian besar rang undang-undang anda tidak pergi ke arah kos makanan - ia adalah premium yang anda bayar untuk perkhidmatan dan atmosfera. Jadi jika anda akan membayar premium itu, anda juga boleh mendapatkan nilai wang anda dengan membuat sesuatu yang istimewa yang anda tidak boleh (atau tidak) memasak untuk diri sendiri. Ia tidak semestinya layak untuk spageti dan bakso, tetapi ia mungkin bernilai keluar untuk itik l'orange.

Jika anda masih merasa bersalah untuk membayar $ 20 atau lebih untuk hidangan anda, anda boleh menghiburkan diri dengan mencerminkan bahawa anda mungkin membayar markup yang lebih rendah ke restoran apabila anda memesan hidangan mahal daripada yang anda inginkan dengan yang murah. Menurut artikel SFGate, restoran mengenakan caj di mana-mana dari enam hingga sepuluh kali apa yang mereka belanjakan untuk beberapa hidangan pasta - tetapi pada hidangan stik dan makanan laut, mereka sering tidak lebih baik daripada memecahkan walaupun.

Bagaimana Anda Bayar

9. Cari Diskaun

Jumlah di bawah bil restoran anda tidak semestinya harga sebenar yang anda bayar. Terdapat banyak cara untuk mengurangkan kos dengan diskaun dan kupon. Ini termasuk:

Restaurant.com. Banyak restoran menawarkan sijil hadiah diskaun melalui Restaurant.com untuk membawa lebih ramai pelanggan. Anda boleh mencari tapak untuk restoran di kawasan anda dan klik untuk membeli sijil hadiah $ 25 sekurang-kurangnya $ 10. Tetapi berhati-hati, kerana sijil hadiah sering datang dengan sekatan. Sebagai contoh, banyak restoran menghendaki anda membelanjakan sekurang-kurangnya $ 50 untuk menggunakan sijil $ 25 anda - jadi anda menghabiskan perbelanjaan sekurang-kurangnya $ 35 ($ 25 untuk hidangan $ 50 tolak sijil hadiah, ditambah $ 10 untuk sijil hadiah), bukan hanya $ 10 anda telah membayar sijil.
Buku Hiburan. Buku Hiburan menyediakan kupon untuk restoran dan tarikan lain di seluruh negara. Dengan memasukkan nama bandar atau kod ZIP anda di laman web, anda dapat melihat senarai semua restoran dan peruncit di kawasan anda yang disertakan. Anda boleh membayar $ 5 sebulan untuk melanggan apl mudah alih untuk kawasan anda, atau membelanjakan rata $ 35 untuk tahun ini dan dapatkan Buku Hiburan dicetak yang dibuang secara percuma. Laman hiburan menjanjikan simpanan "sehingga 50%," tetapi tidak ada cara untuk melihat kupon sebenar yang tersedia sebelum anda membeli, jadi sukar untuk memastikan berapa nilai yang anda akan keluar daripada langganan anda.
Tawaran Kumpulan. Apabila anda mendaftar untuk laman membeli kumpulan seperti Groupon atau LivingSocial, anda secara asasnya bergabung dengan pembeli lain untuk mendapatkan diskaun kumpulan di perniagaan tempatan, termasuk restoran. Setiap hari, anda mendapat e-mel yang menawarkan kesepakatan harian khas, dan tawaran restoran yang ditawarkan melalui laman web ini dapat menjimatkan 50% atau lebih. Semak syarat-syarat dengan teliti sebelum anda mendaftar untuk perjanjian, kerana mereka sering mempunyai tarikh tamat atau sekatan lain.
Kupon. Anda boleh mencari kupon dan diskaun untuk restoran tempatan melalui laman web seperti Valpak dan SmartSource, atau melalui akhbar tempatan anda. Valpak bahkan mempunyai aplikasi mudah alih supaya anda boleh memaparkan kupon terus pada telefon anda apabila anda membayar, bukannya perlu mencetaknya.
Tawaran Tempatan. Perniagaan tempatan seperti restoran sering menjual kad hadiah diskaun sebagai promosi - menyemak laman web atau laman Facebook mereka. Ini cara untuk menarik pelanggan yang berfikir dengan anggaran tanpa perlu menurunkan harga biasa mereka. Selain itu, sesetengah restoran memberikan anda akses kepada kupon khas dan tawaran lain jika anda suka mereka di Facebook atau melanggan surat berita dalam talian mereka. Tawaran diskaun termasuk diskaun lurus, dari 10% hingga 25%, dan tawaran membeli-satu-mendapatkan-satu-bebas, yang boleh menjimatkan sehingga 50% apabila anda makan bersama dengan rakan.

Satu perkara yang harus diingat apabila anda menggunakan kupon dan diskaun adalah untuk mengira tip berdasarkan jumlah asal rang undang-undang, bukan jumlah yang dikurangkan yang anda bayar. Lagipun, pelayan anda masih melakukan kerja sama, sama ada anda membayar harga penuh untuk makan atau hanya setengah. Selain itu, dengan semua yang anda simpan di atas makanan itu sendiri, anda pasti boleh mendapat tip yang murah hati dan masih di hadapan.

10. Dapatkan Pulangan Tunai

Penjimatan anda di restoran anda tidak perlu berhenti selepas anda membayar bil. Dengan membayar dengan kad kredit balik tunai, anda boleh mendapatkan mana-mana dari 1% hingga 5% dari wang anda kembali dari pengeluar kad kredit.

Beberapa kad balik tunai hanya menawarkan diskaun rata-rata pada semua yang anda beli. Walau bagaimanapun, yang lain membayar peratusan yang lebih tinggi ke atas pembelian dalam kategori tertentu, yang boleh termasuk restoran. Dalam banyak kes, kategori dengan bonus tunai kembali berubah setiap tiga bulan, jadi patut menyimpan slip kertas di dompet anda untuk mengingatkan anda kategori mana yang saat ini mendapat diskaun terbaik untuk setiap kad dalam dompet anda. Dengan cara itu, anda sentiasa tahu kad mana yang hendak dikeluarkan di sebuah restoran untuk memaksimumkan ganjaran anda.

Cara lain untuk mendapatkan wang tunai di restoran adalah mendaftarkan kad kredit atau kad debit dengan iDine. Dengan program ini, setiap kali anda menggunakan kad anda di salah satu daripada 11,000 restoran, bar dan kelab yang menyertai, anda mendapat jemputan untuk menulis ulasan dalam talian cepat tentang pengalaman bersantap anda. Sebaik sahaja anda melengkapkan ulasan anda, anda mendapat kredit untuk itu - dari 5% hingga 15% dari jumlah yang anda bayar di restoran. Setiap kali anda mengumpulkan kredit bernilai $ 20 pada iDine, syarikat itu menghantar anda hadiah kad hadiah $ 20 American Express.

Program iDine mempunyai beberapa tangkapan. Pertama sekali, anda perlu bersetuju untuk menerima e-mel pemasaran dari laman web ini. Walau bagaimanapun, anda boleh mendapatkan sekitar itu dengan menyediakan akaun e-mel yang baru untuk digunakan dengan program ini. Selain itu, untuk mendapatkan tahap manfaat yang lebih tinggi, anda perlu menghabiskan sejumlah makanan di restoran-restoran yang memenuhi syarat selama setahun - $ 250 setahun untuk mendapatkan 10%, atau $ 750 untuk mendapat 15%. Di samping itu, jika anda memilih kad kredit ganjaran untuk mendaftar dengan iDine, anda boleh mendapatkan wang tunai balik dua cara yang berbeza setiap kali anda makan, yang pastinya merupakan tawaran yang lazat. Program makan serupa untuk hadiah perjalanan termasuk American Airlines AAdvantage Dining dan Southwest Rapid Rewards Dining.

Di samping itu, pastikan anda membuat tempahan makan melalui OpenTable, yang mempunyai program ganjaran yang menghantar anda sijil hadiah selepas bilangan kunjungan restoran tertentu.

Firman Akhir

Tidak ada cara di sekelilingnya: Tidak kira berapa banyak yang anda simpan, makanan restoran tidaklah mudah untuk belanjawan anda sebagai makanan yang dimasak di rumah. Jadi, jika anda cuba menjalani gaya hidup yang hemat, anda tidak mahu makan sepanjang masa. Tetapi hidangan yang lazat, lengkap dengan perkhidmatan, pastinya akan menjadi pilihan yang istimewa untuk majlis istimewa. Dan semakin banyak yang anda dapat menjimatkan kos makan, lebih sering anda mampu merawat diri anda.

Berapa kerap kamu makan di luar? Strategi apa yang anda gunakan untuk mengawal kos?