9 Cara Bersihkan, Membaikpulih dan Memulihkan Grill Gas Luar Lama Anda

Seperti kebanyakan rakyat Amerika, saya mempunyai panggangan lama di teras belakang saya. Ia adalah sedikit berkarat dan bertahun-tahun dipakai di rak, tetapi ia masih boleh menjadi hamburger yang baik. Oleh itu, bukannya membeli grill baru, saya menyimpan wang dengan memulihkan dan menaik taraf grill lama saya kepada bekas kemuliaannya - dan menambah beberapa loceng dan wisel di sepanjang jalan.

Ingin melakukan perkara yang sama? Ikuti sembilan langkah mudah ini untuk mendapatkan gril impian anda.

Bagaimana untuk Memulihkan Grill Gas Lama Anda

1. Bersihkan It Out

Setiap kali anda menggunakan grill anda, ia akan mengumpul pelbagai jenis jelaga, abu, dan gris. Sekurang-kurangnya sekali setahun, anda perlu memakai beberapa sarung tangan dan memberikan pembersihan yang baik (iaitu memasukkannya ke dalam senarai semak pembersihan rumah anda). Sekiranya anda mempunyai kedai kosong, gunakannya untuk mengeluarkan semua partikel yang telah diselesaikan di bahagian bawah gril. Seterusnya, keluarkan pembakar dan gunakan vakum untuk membersihkannya juga. Akhirnya, gunakan berus dawai untuk mengikis seberapa gunk yang anda boleh dari pedalaman, dan vakum lagi.

2. Memeriksa Burners

Anda ingin menyemak dan melihat sama ada pembakar masih dalam keadaan baik. Mula-mula, menyalakannya - pembakar harus menyala dengan cepat dan membakar sama rata. Jika mereka tidak, anda mungkin boleh menggantikannya. Pembakar pengganti boleh dibeli di kedai perkakasan atau dari pengilang. Sekiranya pembakar kelihatan berfungsi, keluarkannya dan berikannya pengikisan dan pembersihan yang baik.

3. Pastikan Pengedaran Panas yang Sempurna

Pada panggangan gas, anda harus selalu ada sesuatu di antara api dan makanan untuk mengedarkan haba. Panggangan anda harus mempunyai rak yang lebih rendah antara pembakar dan rak atas untuk memegang briket seramik dan batu lava. Batu lava kelihatan sejuk, tetapi briket mempunyai kelebihan mudah dibersihkan. Untuk membersihkan briket seramik, rendam dengan cuka dan kemudian gosok dengan berus dawai. Jika anda tidak dapat membersihkannya, gantikannya.

4. Tingkatkan Permukaan Memasak Anda

Banyak gril rendah yang datang dengan gelas keluli dicap yang ditutupi dengan porselin. Mereka tidak hebat apabila baru, dan menjadi lebih teruk lagi apabila anda menggunakannya dan membersihkannya dengan berus dawai. Sangat mudah untuk meningkatkan gril anda dengan membeli parut baru. Keluli tahan karat adalah yang terbaik, diikuti oleh bar keluli bersalut porselin. Sesetengah orang lebih suka tanda panggangan hebat yang dibuat oleh grat besi, tetapi ingat bahawa anda perlu membersihkannya dengan tangan dan minyak semula selepas setiap penggunaan.

5. Cat semula Badan

Grills yang paling murah dibuat daripada aluminium yang dicat hitam. Cat akan pudar dari masa ke masa, tetapi itu bukan sebab untuk membuang grill. Anda boleh dengan mudah cat semula gril anda dengan cat penyembur hitam suhu khas, tinggi. Jangan gunakan sebarang cat yang tidak dinyatakan secara jelas untuk digunakan pada gril luar. Apabila lukisan, tumpu pada bahagian luar gril, kerana pedalaman akan menjadi hitam dengan jelaga dan tidak akan cukup bersih untuk memegang salutan baru cat.

6. Tambah Pengawal Drip

Salah satu masalah yang saya ada dengan panggangan lama saya adalah bahawa pemotongan dari daging saya akan merayap di rak bawah grill saya. Saya menambah pengawal titisan berbentuk seperti V terbalik dan sekarang dripping roll langsung, mengurangkan suar. Pengawal titisan sejagat dijual di kebanyakan gedung perkakasan.

7. Gantikan penyapu

Sistem penyalaan piezoelektrik biasa pada kebanyakan gril mempunyai jangka hayat yang agak pendek. Jika anda mendapati diri anda membuang perlawanan pada panggangan gas anda, mungkin masa untuk menggantikan sistem pencucuhan. Nasib baik, perhimpunan penyalaan baru adalah murah dan boleh dibeli di kebanyakan gedung perkakasan.

8. Tukar ke Gas Asli

Terdapat beberapa perkara yang lebih buruk daripada kehabisan propana semasa anda memasak di atas panggangan. Sekiranya anda mempunyai sambungan gas asli di rumah anda, mungkin masa untuk menukar panggangan anda untuk menggunakannya. Pertama, cari kit yang dibuat oleh pengeluar untuk menukar dari propana kepada gas asli termampat (CNG). Banyak gril akan mempunyai pilihan itu, tetapi tidak semua. Seterusnya, sewa tukang paip untuk keluar dan pasang talian sambungan gas ke panggangan anda. Sekarang anda boleh menikmati barbeku anda mengetahui bahawa anda tidak akan kehabisan minyak.

9. Tambah Rotisserie

Untuk kurang daripada $ 50, anda boleh menambah lempeng barbeku yang dikendalikan secara elektrik kepada hampir mana-mana gril gas. Tidak ada apa-apa yang baik pada ayam bakar rotisserie yang lazat yang dimasak dengan perlahan dan merungut.

Firman Akhir

Gril gas lama anda mungkin kelihatan seperti pada kaki terakhirnya, tetapi mungkin masih ada sedikit nyawa di dalamnya. Dengan secara strategik menggantikan pelbagai bahagian, anda boleh memulihkan fungsinya ke mana ia berada ketika ia baru - atau mungkin lebih baik.

Adakah anda mempunyai pengalaman menaik taraf atau memulihkan gril gas anda? Kongsi petua terbaik anda di dalam komen di bawah!