5 Makanan Makanan Gourmet Frugal Dan Bahan Memasak Mengenai Anggaran

Pernahkah anda hargakan kacang vanila di kedai? Anda juga boleh membeli emas. Biji vanila sangat mahal. Dan ketegaran saya terhadap harga-harga ini telah membuatkan saya membuat resipi hebat ini.

Itu semua sehingga saya dapat menemui masalah yang licik. Saya mendapati bahawa saya tidak perlu membayar harga yang tidak masuk akal untuk mendapatkan kacang tersebut.

Saya juga belajar bahawa semua yang diperlukan adalah tambahan satu bahan gourmet untuk menjadikan makanan biasa menjadi sesuatu yang luar biasa.

Mari lihat beberapa idea yang mengagumkan ini dan dapatkan gourmet masakan anda dengan anggaran dalam masa yang singkat!

1. Vanilla Beans

Ia hanya sesuai bahawa saya bermula dengan kacang vanila kerana mereka mula memulakan revolusi ini. Jangan membayar kedai runcit anda $ 10 untuk dua kacang kecil; yang semestinya sama sekali tidak sah.

Anda boleh mendapatkannya super murah di eBay. Kedai ini menjual 30 untuk $ 12.95. Itulah 30 buah kacang, untuk $ 12,95. Puding Pisang Tinggi, saya datang!

2. Garam

Garam adalah menakjubkan. Saya tidak bercakap tentang garam putih generik yang duduk di setiap meja. Saya bercakap tentang garam gourmet. Garam yang betul benar-benar boleh mengubah hidangan hambar menjadi sesuatu yang luar biasa.

Garam Gourmet adalah cara yang murah untuk menambah bakat gourmet untuk makanan anda kerana anda tidak perlu banyak. Garam gourmet dimaksudkan untuk ditaburi di atas hidangan sebelum anda memakannya. Jadi, sedikit jumlahnya berjalan dengan sangat panjang.

Pedagang Joe menjual garam Pink Himalaya yang luar biasa. Ini adalah garam kegemaran saya, dan ia benar-benar mengubah cara cita rasa saya. Pengisar mereka Himalaya Pink adalah $ 3.

Garam Lava Hitam adalah kegemaran lain. Dan ia rasa berbeza dari Himalaya Pink. eBay adalah tempat yang bagus untuk membida sama ada salah satu daripada garam gourmet ini.

3. Tomat Sundried

Tomato yang lazat lazat tetapi sangat mahal. Yakinlah, anda boleh dengan mudah membuat sendiri di rumah, walaupun anda tidak mempunyai makanan penyahhidratan. Heck, anda juga boleh membuatnya dalam kereta yang cerah. Berikut adalah tutorial hebat yang menunjukkan kepada anda bagaimana.

Satu lagi petua gourmet yang hebat ialah membungkus tomato yang sunyi kepada zaitun (dengan penambahan lazat seperti kemangi dan bawang putih) untuk pukulan yang lebih gourmet.

Dan jika anda tidak mahu membuat anda sendiri, anda masih boleh mendapatkan tomato secara berjam-jam secara besar-besaran di Costco untuk sangat murah!

4. Rempah Gourmet

Tiga perkataan: kedai runcit etnik. Membeli-belah di kedai-kedai etnik adalah tip penjimatan wang yang hebat di kedai runcit. Lagipun, mengapa membayar $ 6 untuk kari apabila anda boleh mendapatkan separuh harga itu di pasaran India?

Minyak wijen itu $ 9? Separuh harga di pasaran Asia tempatan anda. Pita roti, falafel, dan hummus? Hit Pasar Timur Tengah anda.

Saya suka kedai runcit etnik kerana anda boleh menemui makanan dan rempah yang sangat pelbagai untuk sebahagian kecil daripada kos berbanding kedai runcit arus perdana anda. Sebagai contoh, saya tinggal dalam jarak berjalan kaki dari Detroit's Mexicantown. Saya boleh mendapatkan chalon ancho, talmales, lada chili, dan sos tahi semua untuk wang pada dolar berbanding dengan Kroger di bandar seterusnya.

Jika anda tinggal berdekatan dengan pasar etnik, atau berdekatan dengan sebuah bandar dengan daerah etnik, pergi ke sana untuk makanan etnik dan rempah anda. Faedah lain? Ia mungkin lebih segar. Berikut adalah beberapa tip lain untuk menjimatkan wang di kedai runcit.

5. Setengah dan Setengah

Sekiranya anda tidak pernah menggunakan separuh dan separuh, anda akan mendapat rawatan. Jarum cecair kecil ini boleh menjadikan hidangan Plain Jane menjadi sesuatu yang sangat lazat. Anda boleh mendapatkan barangan ini untuk 99 sen di Trader Joe, atau $ 2 di kebanyakan kedai runcit.

Tambahnya kepada sos pasta untuk menjadikannya lebih kaya dan berkerak. Anda juga boleh menambah percikan Vodka dan beberapa kemangi untuk merawat gourmet sebenar. Atau anda boleh menambahnya kepada sup tomato dalam tin (sekali lagi, kemangi hebat di sini) untuk menghidupkannya. Ia juga hebat sebagai krim untuk kopi.

Petua Akhir: Jika anda ingin mencari beberapa resipi hebat untuk memasak gourmet pada anggaran, lihat BrokeAssGourmet. Blog ini adalah sumber yang menarik untuk memasak mewah pada harga murah.

Perkataan terakhir

Adakah ada di antara kamu yang mempunyai beberapa tip untuk mendapatkan bahan-bahan gourmet yang murah? Atau, adakah anda mempunyai beberapa petua untuk menambah gourmet secubit kecil untuk hidangan sehari-hari untuk mengubahnya menjadi sesuatu yang istimewa? Jika ya, sila tuliskan! Saya akan suka beberapa petua tambahan untuk memasak saya sendiri, dan saya pasti pembaca lain akan juga.

(Foto kredit: jlastras)