Cara Membuat Buku Harga Runcit untuk Simpan di Supermarket

Pengiklanan mengetepikan, tidak ada kedai tunggal yang mempunyai tawaran terbaik pada segalanya. Kajian 2014 oleh Kantar Retail membuktikannya dengan membandingkan harga runcit pada enam rantaian belanjawan. Ia mendapati bahawa setiap rantai enam mempunyai tawaran yang lebih baik pada beberapa produk daripada yang lain, dan tiada seorang pun daripada mereka mempunyai harga terbaik pada setiap produk.

Ini bermakna jika anda melakukan semua perbelanjaan runcit anda di satu kedai - tidak kira apa yang menyimpan - anda pastinya akan membayar lebih untuk sekurang-kurangnya beberapa item. Satu-satunya cara untuk mendapatkan harga terbaik pada setiap item adalah dengan membeli-belah di pelbagai kedai. Untuk menggunakan contoh-contoh dari kajian Kantar, anda boleh membeli mentega kacang di Walmart, di mana ia hanya $ 1.82 balang, berbanding $ 2.29 di Aldi. Kemudian, dalam perjalanan pulang, anda akan berhenti oleh Aldi untuk mengambil roti untuk pergi bersamanya untuk $ 0.89, bukan $ 1.38 yang anda akan bayar di Walmart.

Masalahnya, senarai membeli-belah umumnya mengandungi lebih daripada sekadar roti dan mentega kacang. Pembeli biasa membeli berpuluh-puluh barang runcit setiap bulan - dan dalam banyak bidang, terdapat lima atau enam pasaran untuk dipilih. Dengan begitu banyak pilihan, bagaimana anda boleh menjejaki kedai mana yang mempunyai harga terbaik pada setiap item yang anda beli?

Buku harga adalah jawapan kepada soalan itu. Ia memerlukan sedikit kerja untuk ditubuhkan, tetapi setelah anda melakukannya, anda mempunyai harga untuk semua item yang anda beli di hujung jari anda. Ini membolehkan anda merancang perjalanan membeli-belah untuk memanfaatkan tawaran terbaik di setiap kedai. Dengan buku harga di tangan, anda boleh membeli kedai perbandingan untuk setiap item dalam senarai anda, seperti yang anda lakukan untuk pembelian besar.

Bagaimana Buku Harga Runcit berfungsi

Idea buku harga runcit telah dibangunkan oleh Amy Dacyczyn, editor surat berita hidup berjangka "The Tightwad Gazette" pada awal 1990-an. Dalam bukunya, "The Full Tightwad Gazette," dia menerangkan bagaimana dia mula mengesan harga ketika dia menyadari betapa luasnya mereka bervariasi dari kedai untuk menyimpan. Dia menganggap bahawa jika dia boleh membeli hanya produk termurah di setiap kedai, dia boleh "mengalahkan mereka pada permainan mereka sendiri."

Kajian 2000 oleh Suruhanjaya Perdagangan Persekutuan menunjukkan bahawa kebanyakan produk di kedai runcit mempunyai "harga biasa" yang tetap berterusan sepanjang tahun. Harga ini mungkin turun semasa jualan, tetapi ia hampir tidak pernah naik lebih tinggi.

Apabila Dacyczyn mula mencipta idea buku harga, dia menggunakan buku nota kecil untuk merakam harga biasa bagi setiap item pada senarai runcitnya di setiap kedai di kawasannya. Sebagai contoh, jika kacang polong beku adalah item dalam senarainya, dan dia mempunyai enam kedai di kawasannya, dia akan mencatatkan enam harga untuk kacang beku. Ini membolehkannya melihat sekilas yang menyimpan harga terbaik pada sebarang item di dalam senarainya. Oleh itu, jualan mengetepikan, dia selalu tahu apa yang hendak dibeli di mana.

Maklumat dalam Buku Harga

Buku harga boleh dianjurkan dalam pelbagai cara, tetapi semuanya mengandungi maklumat asas yang sama:

• jenis produk. Ini adalah nama item yang anda bandingkan harga, seperti "telur" atau "kerajang aluminium." Dalam buku harga Dacyczyn, setiap jenis produk mempunyai halaman sendiri supaya dia dapat melihat semua harga untuk item itu sekaligus.
• Nama kedai. Sertakan nama setiap kedai yang anda beli pada waktu yang kerap. Senaraikan nama penuh kedai atau singkatan, seperti "S & S" untuk Stop & Shop.
• Jenama. Anda boleh menyenaraikan pelbagai jenama di kedai yang sama, atau hanya satu jenama yang anda suka. Untuk jenama kedai, anda boleh mengulangi nama kedai atau hanya menggunakan singkatan "SB" untuk jenama kedai.
• Harga dan saiz. Senaraikan harga biasa item dan berapa banyak yang anda dapat untuk harga itu. Sebagai contoh, untuk sekam 18-auns mentega kacang, anda boleh menulis, "$ 2.00 / 18 oz."
• Harga seunit. Gunakan maklumat harga dan saiz untuk mengira harga unit bagi setiap item. Langkah ini adalah penting, kerana ia adalah satu-satunya cara untuk mengetahui sama ada balang 18-ounce selai kacang untuk $ 2.00 adalah lebih baik daripada balang 16-ounce untuk $ 1.80. Pastikan untuk memeriksa unit sebelum anda menulis saiz unit. Kadang-kadang, bekas dari satu produk, seperti minyak zaitun, boleh ditandakan dalam pelbagai unit, seperti cecair fluid, kuartza, atau liter. Semak label pada pakej, dan tukar unit supaya semua harga unit anda menggunakan unit yang sama.

Ini adalah kepingan penting maklumat untuk disenaraikan dalam buku harga, tetapi mereka bukan satu-satunya perkara yang boleh anda sertakan. Sebagai contoh, sesetengah orang suka menambah lajur untuk nota khas, seperti "organik" atau "harga jualan terbaik." Lain-lain termasuk tarikh bagi setiap penyenaraian, jadi mereka tahu berapa umur harganya.

Berikut adalah contoh bagaimana semua maklumat ini dapat disatukan pada halaman buku harga:

Selain penjimatan setiap hari, buku harga anda dapat membantu anda menentukan betapa baiknya harga jualan. Sebagai contoh, jika anda melihat pasta dijual pada harga $ 1 satu paun di pasar raya tempatan anda, tetapi buku harga anda mengatakan harga biasa di Walmart hanya $ 0,85 satu paun, anda tahu harga jualnya sebenarnya tidak banyak dijual.

Membuat Buku Harga Runcit

1. Pilih Format

Buku harga tidak perlu menjadi buku fizikal. Terdapat banyak cara untuk menjejaki harga - kedua-dua bercetak dan digital - dan setiap jenis mempunyai kelebihan dan kelemahan yang berlainan.

Langkah pertama anda ialah menentukan format mana yang paling sesuai untuk anda:

• Pen dan Kertas. Ini mungkin buku buku harga yang paling mudah untuk dibuat: buku nota yang anda isi dengan tangan, dengan satu halaman untuk setiap item pada senarai kedai runcit anda. Pengikat daun longgar berfungsi paling baik, kerana anda dapat dengan mudah mengganti laman jika senarai beli-belah anda berubah. Ia juga berguna untuk memilih buku nota yang cukup kecil untuk tergelincir ke dalam beg atau poket apabila anda pergi membeli-belah. Buku harga jenis ini menjadikannya mudah untuk memeriksa harga seperti yang anda beli, tetapi untuk mengemas kini anda mesti menyebarkan harga dan menulis semulanya dengan tangan.
• Templat Boleh Dicetak. Templat buku harga, yang tersedia secara dalam talian, mengambil bahagian dalam kerja daripada mencipta buku harga anda sendiri dari awal. Templat lazim adalah jadual kosong dengan ruang untuk jenis produk, nama kedai, nama jenama, harga unit, dan maklumat lain, seperti tarikh. Walau bagaimanapun, satu kelemahan adalah bahawa kebanyakan templat adalah saiz helaian kertas penuh, jadi mereka tidak masuk ke dalam sebuah notebook bersaiz saku.
• Spreadsheets. Satu lagi cara untuk menjejaki harga runcit ialah menggunakan program spreadsheet, seperti Microsoft Excel atau Google Sheets. Anda boleh mencari templat spreadsheet buku harga dalam talian, tetapi agak mudah untuk menetapkan sendiri dengan lajur untuk produk, kedai, jenama, dan harga. Anda juga boleh menggunakan formula untuk membuat hamparan mengira harga unit secara automatik berdasarkan harga dan saiz item. Menggunakan spreadsheet menjadikannya mudah untuk menambah dan memadam produk dan menyusun item pada senarai anda mengikut jenis produk, nama jenama, atau nama kedai. Anda juga boleh memilih item khusus yang anda ingin beli pada perjalanan membeli-belah dan jumlah kos secara automatik. Kelemahan buku harga spreadsheet ialah sukar untuk digunakan pada peranti mudah alih, jadi anda tidak dapat dengan mudah merujuknya ketika anda berbelanja.
• Aplikasi Mudah Alih. Jika anda jenis orang yang tidak pernah pergi ke mana-mana tanpa telefon bimbit anda, aplikasi mudah alih mungkin cara paling mudah untuk mengesan dan membandingkan harga runcit. Apl buku harga popular termasuk ValueTracker untuk iOS ($ 0.99) dan Sharky Shopping untuk Android. Apl buku harga boleh mengira harga unit dan menjana senarai beli-belah secara automatik. Walau bagaimanapun, anda mesti mempunyai telefon pintar untuk menggunakannya dan memilih aplikasi yang serasi dengan telefon anda.

2. Senaraikan Pembelian Biasa Anda

Apabila anda mula-mula menyiapkan buku harga anda, anda tidak perlu menyenaraikan setiap item yang anda beli. Hanya masukkan barang-barang yang anda beli paling kerap, kerana semakin sering anda membeli sesuatu, semakin banyak yang dapat anda simpan dengan membelinya dengan murah. Mulakan dengan menyenaraikan 10 atau 20 item yang anda beli paling kerap, dan secara beransur-ansur menambah lebih dari semasa ke semasa.

Jika anda menggunakan buku nota kertas, buat halaman berasingan bagi setiap item, dan senaraikan namanya di bahagian atas. Jika anda telah membuat hamparan, masukkan satu item setiap baris. Jika anda menggunakan aplikasi, ikuti arahan untuk menambah item baharu.

3. Semak Harga

Sekarang ada bahagian yang memakan waktu: memeriksa harga bagi setiap produk pada senarai anda. Mulailah dengan membongkar brosur kedai untuk pasar raya tempatan anda dan cari barang-barang di senarai anda. Jika anda tidak menerima risalah bercetak di rumah anda, cari mereka di laman web kedai-kedai.

Apabila anda mencari item dari senarai anda dalam risalah kedai, tuliskan harga dalam buku harga anda. Ingatlah untuk perhatikan saiz pakej serta harga, supaya anda boleh mengira harga unit. Jika harga yang ditunjukkan dalam risalah adalah harga jualan, lihat jika harga tetap disenaraikan juga, kerana itu adalah yang anda perlu untuk mengesan.

Kedai tidak menyenaraikan item yang sama di risalah mereka setiap minggu, jadi anda mungkin tidak akan dapat mencari semua harga yang anda inginkan dengan cara ini. Langkah seterusnya ialah mengkaji semula resit anda dari perjalanan runcit baru-baru ini untuk menyemak harga. Resit adalah baik untuk mencari harga pada barang-barang yang anda beli paling kerap, tetapi mereka tidak selalu menyenaraikan saiz pakej. Jika resit anda mempunyai kemasukan di atasnya seperti "ORGANIC THOMPSON RAISINS $ 2.99" dan ia tidak mengatakan betapa besar pakej itu, cari item di rak anda.

Antara risalah kedai dan resit jualan, anda sepatutnya dapat mencari harga bagi banyak item yang anda beli. Tetapi untuk mengisi jurang, anda mungkin perlu menyemak harga di rak sebenar kedai. Pada masa yang akan datang, anda membeli belanjawan untuk membeli barangan runcit, mengambil sedikit masa tambahan untuk memeriksa harga untuk sebarang item dalam buku harga anda yang tidak diisi. Lakukan ini di setiap kedai yang anda lawati, satu demi satu, sehingga buku harga anda selesai.

Mendapatkan Kebanyakan Dari Buku Harga Anda

Mempunyai buku harga boleh membantu anda setiap kali anda membeli-belah. Jika anda memerlukan hanya satu item, anda boleh menyemak buku harga anda untuk mengetahui kedai yang menjualnya untuk harga terendah. Sekiranya anda hanya memerlukan beberapa item dan hanya mahu membuat satu perjalanan, anda boleh menyemak harga setiap item dalam buku harga anda, menambahnya, dan menentukan di mana kos mereka paling kurang dalam jumlah.

Sekiranya anda mempunyai senarai bahan runcit yang lebih panjang untuk membeli, anda boleh membandingkan harga pada semua mereka dan mengetahui berapa banyaknya perbezaan dari menyimpan untuk menyimpan. Jika perbezaannya agak kecil, anda boleh memilih kedai yang mempunyai harga terbaik secara keseluruhan dan mengambil segala-galanya dalam satu perjalanan. Sebaliknya, jika beberapa item yang anda mahukan lebih murah di satu kedai dan yang lain lebih murah di kedai yang berbeza, anda boleh memutuskan bahawa ia bernilai melawat kedua-dua kedai untuk memaksimumkan simpanan anda.

Berikut adalah beberapa cara lain untuk memetik paling simpanan dari buku harga anda:

• Sediakan Putaran Runcit. Membeli-belah di beberapa kedai mungkin kelihatan seperti kerumitan, tetapi ia tidak perlu. Amy Dacycyzn mengesyorkan menyediakan putaran biasa supaya anda boleh memukul kedai yang berbeza setiap minggu pada bulan itu. Atau, jika anda meneruskan beberapa item dalam senarai anda dengan lebih cepat daripada yang lain, anda boleh melakukan perbelanjaan biasa anda di kedai-kedai yang mempunyai tawaran terbaik pada barang-barang ini, dan membuat perjalanan penuh ke kedai lain untuk barangan yang anda gunakan dengan lebih perlahan. Sebagai contoh, anda boleh pergi setiap minggu ke kedai dengan harga terbaik pada susu dan telur, dan kemudian stokkan sekali sebulan di kedai dengan tawaran terbaik pada barangan pantri, seperti tepung dan gula.
• Buat Perjalanan Khas untuk Jualan Khas. Sebagai tambahan kepada pusingan runcit biasa anda, anda boleh membuat lawatan khas untuk menyimpan item apabila ada jualan hebat. Buku harga anda boleh menunjukkan kepada anda apabila harga jualan cukup rendah (berbanding dengan harga biasa) bahawa ia bernilai keluar dari jalan anda. Tetapi ingat, anda mendapat nilai terbaik dari perjalanan istimewa ini apabila anda boleh mengambil beberapa item yang dijual pada satu masa. Sekiranya anda membuat perjalanan sejauh tujuh batu hanya untuk mengambil satu galon susu selama 40 sen, anda mungkin lebih banyak membelanjakan gas daripada yang anda simpan pada susu.
• Ketahui Mengenai Kitaran Jualan. Jualan barangan runcit dan barangan isi rumah cenderung masuk dalam kitaran. Menurut Kupon How-To, kebanyakan barangan runcit dijual setiap 12 minggu. Walau bagaimanapun, sesetengahnya berada pada kitaran yang lebih pendek atau lebih lama - bijirin biasanya dijual setiap enam minggu, manakala barang bakar cenderung berada pada siklus 24 minggu. Sekiranya anda dapat mengetahui apabila kedai tempatan anda memegang jualan mereka pada item yang anda beli, anda boleh menambah maklumat ini ke buku harga anda, membuat nota harga jualan batu bawah dan apabila anda boleh mengharapkan untuk menemuinya. Dengan cara itu, anda boleh menyimpan semasa jualan, membeli cukup untuk bertahan hingga jualan seterusnya, jadi anda tidak perlu membayar harga biasa.
• Kemas kini Buku Harga anda. Buku harga anda hanya berguna jika anda menyimpannya terkini. Setiap kali anda melihat harga telah berubah, rekod harga baru dalam buku anda. Pastikan anda mengemaskini setiap item dalam buku harga anda sekurang-kurangnya sekali setahun.

Firman Akhir

Buku harga runcit adalah alat yang berguna, tetapi ia mempunyai batasannya. Sebagai contoh, ketika anda berbelanja di pasar petani, harga cenderung berubah dari minggu ke minggu, karena tanaman yang berbeda masuk dan keluar dari musim. Ia tidak banyak membantu untuk menulis harga-harga ini dalam buku, kerana mereka mungkin akan berbeza apabila anda melawat pasaran.

Nasib baik, kebanyakan perkara yang anda beli di pasar raya tidak berubah dengan harga yang agak kerap. Dalam kebanyakan kes, harga yang anda tulis dalam buku anda tetap baik untuk minggu, jika tidak bulan. Dan apabila kekurangan menyebabkan kenaikan harga makanan tertentu, seperti jus oren, ia biasanya naik di setiap kedai di seluruh papan - jadi mana-mana kedai mempunyai harga terbaik sebelum kenaikan mungkin masih mempunyai harga terbaik selepas itu.

Di mana anda membeli kedai untuk mencari harga runcit yang terbaik?