9 Cara Memasak Ketuhar Microwave Boleh Simpan Uang Anda

Microwave adalah baik untuk lebih banyak daripada makanan mudah mahal. Anda juga boleh menggunakannya untuk memasak makanan dan makanan ringan di rumah, dari awal. Microwave boleh memasak banyak makanan lebih cepat daripada ketuhar atau atas dapur, menjadikannya lebih mudah untuk menyediakan makanan yang dimasak di rumah pada jadual yang ketat. Jika microwave anda membantu anda makan hanya dalam satu malam tambahan seminggu bukannya makan, ia boleh menjimatkan beratus-ratus dolar setahun.

Cara Simpan Uang Menggunakan Microwave Anda

Untuk mendapatkan yang terbaik daripada gelombang mikro anda, anda perlu melihat di luar butang "popcorn". Microwave sebenarnya merupakan perkakas yang sangat serba boleh yang boleh melakukan banyak pekerjaan yang berbeza di dapur anda. Seperti yang anda pelajari mengenai alat ini dan banyak ciri-cirinya, anda akan mengetahui penggunaan lebih banyak masa, menjimatkan wang untuknya. Berikut adalah beberapa cara terbaik untuk menggunakan microwave anda untuk menjimatkan wang.

1. Reheat Leftovers

Menurut kaji selidik 2015 oleh Majlis Kimia Amerika, purata rumah Suatu A.S. membazirkan lebih dari $ 600 makanan setiap tahun. Itulah wang yang keluar dari dompet anda dan pergi terus ke longkang. Salah satu cara terbaik untuk memotong nombor itu ialah untuk menggunakan lebihan sisa yang lebih baik - dan microwave menjadikannya lebih mudah untuk melakukannya.

Dengan ketuhar gelombang mikro, anda boleh dengan mudah memanaskan lagi sisa makanan dari makan malam tadi dan mengubahnya menjadi makanan lain. Jika anda mempunyai akses ke microwave di tempat kerja, anda boleh menggunakan sisa-sisa itu sebagai sebahagian daripada makan tengah hari beg coklat. Menurut Penyiasatan Makan Siang Visa 2015, rakyat Amerika setiap makan tengahari keluar dua kali seminggu secara purata, membayar kira-kira $ 11 setiap kali. Sekiranya anda boleh menggantikan hanya salah satu hidangan restoran dengan sisa makanan yang dibuang semula, anda akan membuang lebih daripada $ 500 setahun.

Pilihan lain adalah untuk menyimpan sisa-sisa makanan di dalam peti sejuk dan mempunyai beku siap sedia yang mungkin lebih baik daripada "makan malam TV" beku - dan lebih murah juga. Makan malam beku yang tipikal membelanjakan kira-kira $ 5, jadi jika anda mengganti salah satu daripada mereka setiap minggu dengan sisa makanan, anda akan menjimatkan kira-kira $ 260 setahun.

2. Daging Cair

Gambar ini: Ini adalah hari kerja, dan rancangan makan anda untuk makan malam malam memanggil spaghetti dengan sos daging. Walau bagaimanapun, pada waktu pagi anda berada dalam keadaan tergesa-gesa sehingga anda lupa mengambil daging lembu keluar dari beku untuk mencairkan. Apabila anda pulang dari kerja, anda lapar, keluarga anda lapar, dan ramuan utama untuk makan malam adalah masih padu, blok beku.

Pada ketika ini, anda hanya boleh merancang pelan makan anda dan membelanjakan $ 30 untuk takeout Cina - tetapi dengan microwave, anda tidak perlu. Microwave yang baik boleh mencairkan seberat satu kilogram daging lembu di bawah 10 minit, yang bermaksud anda masih boleh makan malam spaghetti anda siap dalam waktu kurang daripada yang diperlukan untuk penghantaran seseorang tiba.

Kebanyakan gelombang mikro yang lebih baru mempunyai kitaran "putus" yang diprogramkan secara automatik yang menetapkan tahap kuasa dan masa yang betul untuk apa sahaja yang anda cairkan. Jika tidak, LEAFtv mengesyorkan menetapkannya kepada kuasa 20% atau 30% dan menjalankannya selama 8 hingga 10 minit setiap paun daging. Untuk membantunya merosot sama rata, bawanya keluar dari bungkusan, letakkan di atas pinggan selamat, dan tutup dengan longgar dengan bungkus plastik yang selamat. Semak secara kerap kerana ia mencairkan, dan sebaik sahaja siap, bawanya dan masak dengan serta-merta.

3. Masak Veggies

Pakar pemakanan tidak bersetuju dengan banyak perkara, tetapi ada satu perkara yang mereka sebulat suara: Setiap orang harus makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Kajian yang paling komprehensif tentang subjek yang diterbitkan di The Lancet pada tahun 2017 mendapati bahawa orang yang makan sekurang-kurangnya empat hidangan buah dan sayuran setiap hari memotong risiko kematian mereka dengan lebih dari 20% dibandingkan dengan mereka yang makan kurang dari satu hidangan.

Mempunyai gelombang mikro menjadikannya lebih mudah untuk mendapatkan dos harian sayur-sayuran anda kerana ia adalah salah satu cara yang paling cepat dan paling mudah untuk memasaknya. Menurut ChefSteps tapak memasak, gelombang mikro anda dapat memberi anda hidangan yang dimasak dengan sempurna dari sayuran setiap kali jika anda mengikuti langkah-langkah mudah ini:

1. Bersihkan sayur-sayuran anda dan potongnya menjadi ketulan satu inci.
2. Letakkannya dalam mangkuk kaca dan tutup dengan balutan plastik.
3. Masak mereka selama 30 hingga 45 saat tinggi. Kali ini berbeza-beza bergantung kepada microwave anda dan berapa banyak makanan yang anda masak.
4. Tancapkan bungkus plastik dengan pisau untuk melepaskan stim sebelum melepaskan mangkuk.

Ramai orang tidak suka memasak sayur-sayuran dalam gelombang mikro kerana mitos kesihatan bahawa ini memusnahkan nutrien. Walau bagaimanapun, menurut Harvard Health Publishing, memasak microwave adalah salah satu cara terbaik untuk mengekalkan nutrisi dalam makanan. Kerana memasak gelombang mikro cepat, makanan anda menghabiskan lebih sedikit masa yang terdedah kepada panas, yang dapat memecahkan nutrien tertentu, seperti vitamin C. Dan kerana ia memerlukan sedikit cairan, ia tidak membenarkan nutrien untuk melepaskan air memasak dengan cara mendidih tidak.

Orang lain berpendapat bahawa memasak microwave tidak selamat kerana ia menghasilkan karsinogen dalam makanan - terutama daging. Walau bagaimanapun, Institut Kanser Kebangsaan menunjukkan bahawa kaedah memasak panas tinggi, seperti memanggang, lebih berkemungkinan menghasilkan sebatian berbahaya ini, dan daging precooking dalam microwave sebelum memanggang itu sebenarnya sihat. Bagi sayur-sayuran, tidak ada bukti sama sekali bahawa microwaving mereka berbahaya.

4. Herba Segar Kering

Herba segar sangat mahal untuk membeli di kedai. Supermarket tempatan saya mengenakan $ 2 untuk kotak plastik kecil yang mengandungi kurang daripada satu ounce rosemary segar atau cilantro. Lebih buruk lagi, walaupun jumlah kecil itu sering lebih banyak daripada yang anda perlukan untuk resipi yang anda buat. Anda menggunakan satu sudu yang anda perlukan, dan sisa ramuan yang mahal itu menjadi sia-sia.

Walau bagaimanapun, anda masih boleh meletakkan herba sisa itu untuk digunakan dengan baik dengan mengeringkannya - dan microwave menawarkan salah satu cara yang paling cepat dan paling mudah untuk melakukannya. Anda juga boleh menggunakan kaedah yang sama untuk memelihara herba tumbuh-tumbuhan dari kebun sayur atau kotak tetingkap anda.

Inilah caranya:

1. Bilas herba dan keringkan dengan teliti.
2. Keluarkan daun dari batang. Ini membolehkan mereka kering lebih cepat dan sama rata.
3. Tutup piring selamat mikro dengan tuala kertas untuk menyerap kelembapan, atau gunakan plat kertas. Lay daun keluar dalam satu lapisan di atas.
4. Microwave plat dengan kuasa penuh selama 30 saat pada satu masa. Semak herba selepas setiap zap untuk melihat bagaimana keringnya. Daun nipis boleh kering sepenuhnya dalam satu atau dua minit, manakala yang lebih tebal mungkin memerlukan tiga hingga empat minit.
5. Apabila daun segar dan batang mereka pecah dengan mudah, keluarkannya dari gelombang mikro dan simpannya dalam bekas yang ketat. Mereka akan menyimpan sehingga setahun.

5. Susu Froth untuk Latte

Minuman kedai kopi mewah seperti cappuccino dan latte adalah hidangan yang lazat - tetapi juga mahal. Latte tinggi di Starbucks berharga kira-kira $ 3, jadi tabiat latte-hari bertambah sehingga hampir $ 1,100 setiap tahun. Itulah sebabnya penulis kewangan David Bach menggunakan istilah "faktor latte" untuk merujuk kepada perbelanjaan kecil yang menambah masa.

Salah satu cara untuk mengurangkan kos ini ialah belajar membuat kopi gourmet di rumah. Anda tidak perlu apa-apa alat mewah, seperti susu frother, untuk melakukan ini; semua yang anda perlukan adalah balang kaca dengan tudung dan ketuhar gelombang mikro anda yang amanah. Inilah cara untuk membasuh susu dalam ketuhar gelombang mikro:

1. Tuang susu ke dalam balang. Untuk tujuan ini, susu tanpa lemak atau rendah lemak berfungsi dengan baik. Jangan mengisi balang lebih daripada separuh jalan; anda perlu meninggalkan beberapa ruang untuk busa.
2. Letakkan tudung ke dalam balang dan goncangkannya dengan kuat selama 30 hingga 60 saat untuk menghasilkan buih.
3. Ambil penutup dan letakkan balang di dalam ketuhar gelombang mikro. Panaskannya selama kira-kira 30 saat. Buih akan naik ke atas, meninggalkan susu kukus di bawahnya.

Anda kini boleh menggunakan susu kukus dan buih di dalam minuman kopi pilihan anda. Gunakan separuh susu kukus dan buih separuh untuk cappuccino, dan lebih banyak susu dan kurang busa untuk latte. Hanya pastikan anda menggunakan buih dengan segera, kerana ia akan mula dikurangkan dalam masa beberapa minit.

6. Buat Cip Kentang Anda Sendiri

Seperti kopi gourmet, kerepek kentang boleh menjadi bersalah - dan mahal - keseronokan. Apabila anda membeli beg kerepek kentang dari mesin layan diri, anda membayar sekitar $ 0.75 untuk satu auns cip - lengkap dengan 10 gram lemak dan 136 miligram natrium. Sebaliknya, keseluruhan kos kentang kecil sekitar $ 0.15 dan tidak mempunyai lemak, 10 miligram natrium, dan 3,7 gram serat.

Sekarang, inilah berita gembira: Dengan ketuhar gelombang mikro dan sedikit kesabaran, anda boleh menghidupkan kentang mentah itu menjadi hidangan cip buatan sendiri yang lebih murah dan sihat daripada yang ada di dalam beg. Inilah caranya:

1. Basuh kentang dan potong dengan nipis yang anda boleh.
2. Bilas irisan kentang dalam air sejuk sehingga airnya berjalan dengan jelas. Bungkusnya kering di atas kain lap yang bersih atau letakkannya melalui pemutar salad.
3. Tutup piring selamat dengan ketuhar kertas, dan susunkan irisan kentang dalam satu lapisan di atas. Jangan biarkan mereka menyentuh antara satu sama lain, atau mereka boleh tetap bersama. Anda juga boleh menggunakan bakul stim gelombang mikro, yang akan memasak kentang sedikit lebih cepat.
4. Ketuhar mikro plat selama kira-kira tiga minit pada kuasa penuh.
5. Flip irisan kentang dan masak mereka selama tiga minit lagi pada kekuatan 50%. Keluarkan apa-apa cip yang telah menjadi coklat dan segar.
6. Teruskan memasak seluruh cip di 50% kuasa selama satu minit pada satu masa sehingga mereka semua segar dan emas.

Diakui, ini memerlukan lebih banyak masa daripada membuka cip kentang. Tetapi hasilnya bernilai menunggu: keripik renyah pecah dengan rasa bersuami, seluruh kentang. Mereka lazat seperti itu, tetapi anda juga boleh merasakannya dengan merendamnya dengan semburan masak dan memercikkannya dengan garam, serbuk cili, herba, parmesan, atau apa-apa yang menyerang minat anda.

7. Buat Popcorn buatan sendiri yang sihat

Sudah tentu, semua orang tahu anda boleh menggunakan microwave untuk membuat popcorn. Tetapi satu-satunya cara kebanyakan orang tahu bagaimana melakukan ini adalah membeli beg microwave, yang mahal, membazir, dan tidak sihat. Satu beg popcorn microwave berperisa mentega berharga kira-kira $ 0.75 dan mempunyai kira-kira 400 kalori, 20 gram lemak, dan 650 miligram natrium. Selain itu, sebagai laporan Berkeley Wellness, beberapa jenis popcorn gelombang mikro mengandungi perisa tiruan yang boleh memudaratkan apabila disedut.

Walau bagaimanapun, ia juga boleh membuat popcorn dalam gelombang mikro tanpa beg mahal. Malah, terdapat tiga cara untuk melakukannya:

• Kaedah Beg Kertas. Dapatkan beg kertas kosong - jenis yang dijual untuk makan siang sekolah. Masukkan beberapa sendok makan biji popcorn dan lipat bahagian atas beg lebih dua kali. Ketuhar mikro selama dua hingga tiga minit, atau sehingga bunyi pop melambat hingga beberapa saat di antara pop. Anda boleh menambah satu sudu teh minyak zaitun atau minyak sayuran bersama-sama dengan kernel popcorn jika anda suka, tetapi anda tidak perlu. Jika anda tidak menggunakan minyak, anda boleh menyimpan beg untuk digunakan semula kemudian.
• A Popper Microwave. Untuk sekitar $ 15, anda boleh membeli popcorn popcorn gelombang mikro yang boleh digunakan berulang-ulang. Cuma memuat 1/4 hingga 1/3 cawan popcorn, dengan atau tanpa minyak, dan biarkan ia pop. Poppers ketuhar gelombang mikro boleh dibuat dari plastik yang selamat atau silikon, dengan penutup untuk mengekalkan popcorn yang terkandung ketika ia muncul. Anda mungkin perlu terlibat dalam percubaan dan kesilapan kecil untuk memikirkan jumlah masa yang tepat untuk pop jagung dalam salah satu daripada ini supaya anda tidak mempunyai banyak biji yang tidak dibakar atau dibakar.
• Kaedah mangkuk kaca. Jika anda tidak mempunyai popper gelombang mikro, anda boleh pop jagung dengan cara yang sama dalam mangkuk pencampuran kaca dua liter. Untuk menangkap biji dan biarkan stim melarikan diri, terbalikkan colander plastik di bahagian atas mangkuk. Dua perkara yang perlu diperhatikan: Pertama, memerhati popcorn kerana ia muncul, kerana sesetengah kernel popping akan mengetuk colander dari pinggir mangkuk. Kemudian anda perlu menghentikan gelombang mikro dan meletakkan semula atau risiko yang berakhir dengan biji yang tersebar di seluruh tempat. Dan kedua, mangkuk akan menjadi panas apabila ia selesai, jadi pastikan anda menggunakan pemegang periuk untuk mengeluarkannya dari gelombang mikro.

Popcorn yang disediakan oleh mana-mana kaedah ini jauh lebih murah daripada jenis yang dibungkus. Anda boleh membeli beg 28-ons popcorn selama kira-kira $ 2, yang cukup untuk membuat kira-kira 11 kelompok popcorn - sekitar $ 0.18 setiap kumpulan. Berkhidmat biasa, mangkuk keseluruhan tidak mempunyai lemak, tiada garam, kira-kira 180 kalori, dan sekitar enam gram serat. Atau, jika anda lebih suka, anda boleh kabut dengan minyak dan tambah garam atau perasa lain, seperti serbuk cili atau kayu manis.

8. Betulkan Quickie Breakfast Sandwich

Pada bulan Februari 2016, media berita meletup di dalam kegelapan sepanjang cerita di New York Times yang mencadangkan ribuan tahun "terlalu malas" untuk makan bijirin untuk sarapan pagi. Cerita ini didasarkan pada laporan 2015 Mintel (tidak lagi boleh didapati dalam talian) yang mendapati 40% daripada ribuan milenium yang dipersetujui dengan kenyataan itu, "Sereal tidak mencukupi kerana saya perlu membersihkan piring selepas menyiapkannya."

Tetapi milenial membantah dakwaan ini, mengatakan mereka tidak malas - mereka hanya bergegas di pagi hari. Mereka biasanya perlu makan dan lari, jadi mereka lebih suka seperti muffin atau sandwic sarapan pagi yang mereka boleh makan di mana sahaja. Malangnya, ini biasanya bermakna memilih sarapan pagi dari kafeteria atau kedai mudah beli untuk $ 3 atau $ 4 pop. Lakukan itu setiap hari bekerja, dan ia menambah sehingga $ 875 setahun.

Nasib baik, microwave membuatnya mudah untuk menyiapkan sandwic sarapan pagi di rumah. Apa yang perlu anda lakukan adalah mengalahkan beberapa telur dengan susu sedikit dalam cawan, kemudian microwave mereka tinggi selama kira-kira dua minit. Pop muffin Inggeris dalam pembakar roti pada masa yang sama, dan pada saat ia muncul, telur anda akan siap untuk pergi. Cubalah mereka ke muffin, atasnya dengan keju dan herba jika anda suka, dan keluar pintu.

9. Buat Pencuci mulut untuk Satu

Kadang-kadang, anda berada di rumah sendiri dan tiba-tiba anda mendapat keinginan untuk kek coklat. Mengetuk kek seluruh dari awal akan mengambil masa hampir sejam, yang terlalu lama menunggu. Selain itu, anda tidak mahu kek seluruh - anda hanya mahu satu bahagian. Anda boleh pergi ke kedai kopi terdekat untuk slice, tetapi anda mungkin perlu membayar sekitar $ 5 untuknya.

Tetapi terima kasih kepada microwave, ada pilihan ketiga. Anda boleh menetapkan sendiri satu hidangan kek coklat hanya dalam masa lima minit - hanya menggunakan bahan-bahan yang anda mungkin ada di sekitar rumah. Ia dipanggil "kek cawan," dan ia sangat mudah dibuat.

Berikut adalah resipi asas untuk kek cawan coklat dalam microwave:

1. Campurkan 4 sudu tepung, 4 sudu besar gula, dan 2 sudu koko dalam cangkir besar dan microwave yang selamat.
2. Masukkan 1 telur ke cawan dan gaul rata.
3. Masukkan 3 sudu susu, 3 sudu minyak yang boleh dimakan, dan sudu ekstrak vanila, dan kacau sekali lagi. Sekiranya anda ingin membuat dekaden tambahan, kacau dalam 3 sudu besar cip coklat.
4. Pop cawan dalam gelombang mikro selama tiga minit pada 1,000 watt. Kek akan bangkit di atas cawan, tetapi jangan panik - biarkan ia terus membakar.
5. Apabila sudah selesai, biarkan sejuk sedikit. Petua ke pinggan untuk menyampaikannya, atau sekadar memakannya terus dari cawan. Ini memberikan perkhidmatan yang murah hati untuk satu orang, atau bahagian yang lebih sederhana untuk dua orang untuk berkongsi.

Ini hanya salah satu makanan pencuci mulut yang lazat yang boleh anda buat dalam microwave anda. Terdapat resipi dalam talian untuk kuih wortel cawan, gulungan kayu manis cawan, dan cawan epal cawan, untuk menamakan beberapa. Jadi, tidak kira apa yang anda dapatkan, microwave anda dapat membantu anda memuaskannya.

Firman Akhir

Senarai tip ini hanya mencalarkan permukaan apa yang boleh dilakukan dengan microwave anda. Apabila anda menggunakan tabiat penggunaan alat ini lebih banyak, anda akan terus mencari cara baru untuk menggunakannya. Anda boleh menggunakan microwave untuk memasak hampir apa sahaja - nasi, pasta, daging, jagung pada tongkol - cepat dan mudah.

Kegunaan gelombang mikro tidak terhad kepada memasak, sama ada. Anda boleh menggunakannya untuk menyegarkan roti basi atau mensterilkan span dapur anda supaya anda tidak perlu menggantikannya dengan kerap. Anda boleh memanaskan sock penuh nasi untuk menghasilkan haba yang kering untuk sakit otot atau mencairkan kran patah untuk membuat "cookie mencetak." Lakukan carian pada "hacks hayat gelombang mikro" dan anda akan menemui semua jenis kegunaan menarik lain untuk alat dapur yang paling serba boleh.

Bagaimana anda menggunakan microwave anda?