5 Kos Idea Tradisional Makan Malam Menu Makan Malam Ide
Saya fikir ia adalah tidak adil bagaimana tuan rumah hampir selalu merindui semua keseronokan dan bersosial dari Hari Turki kerana dia berada di dapur sepanjang hari. Nah, saya telah membuat 5 petua dan strategi yang perlu meminimumkan masa anda di dapur pada hari Khamis ini, memastikan tahap tekanan anda di cek, dan membolehkan anda melakukan sedikit lebih menikmati dan sedikit kurang bekerja. Sekiranya anda tidak menganjurkan majlis makan malam tahun ini, mungkin anda boleh menyampaikan idea-idea ini kepada tuan rumah mana-mana majlis makan malam yang anda hadiri!
1. Homemade atau Store-Dibeli?
Kesyukuran adalah hari yang penuh dengan tradisi, dan tradisi ini mungkin memberitahu anda bahawa anda perlu pergi buatan sendiri sepanjang jalan. Nah, itu tidak masuk akal kepada saya, dan ia juga tidak adil. Saya fikir anda, sebagai tuan rumah, mempunyai hak untuk memutuskan apa yang perlu dibuat buatan sendiri dan apa yang anda boleh lari dengan membeli-belah. Sudah tentu, beberapa hidangan ini mungkin sedikit lebih mahal jika dibeli di kedai dan bukan dibuat dari awal, tapi ingat, saya bercakap tentang menjadi "kos efektif" di sini. Sekiranya saya boleh menghabiskan beberapa sen lagi di pasar raya untuk menjimatkan masa saya di dapur, maka saya semua.
Walaupun pilihan individu terpulang kepada anda, saya secara peribadi akan pergi bersama kombinasi makanan buatan sendiri dan membeli makanan untuk Hari Turki tahun ini. Berikut adalah pecahan saya:
Buatan sendiri - Mashed Potatoes, Sweet Potato Casserole, Gravy
Kedai Dibeli - Cranberry Sauce, Stuffing, Pies (Costco mempunyai Apple Pie yang menakjubkan), Green Bean Casserole (saya akan meletakkan ini bersama-sama saya, tetapi kacang hijau, campuran sup cendawan, dan bawang goreng semua akan dibeli).
Ini tidak meliputi keseluruhan menu, tetapi ini adalah sorotan untuk memberi anda idea. Sekiranya anda memutuskan untuk pergi 100% buatan sendiri, saya mempunyai penghormatan di dunia untuk anda. Saya fikir ia terlalu banyak kerja untuk makan yang mungkin akan dimakan dalam masa kurang daripada satu jam.
2. Gaya Buffet
Saya juga mencuba sesuatu yang agak unik pada tahun ini. Daripada menumpuk meja makan dengan menu keseluruhan, saya membeli hidangan hidangan bufet beberapa tahun ini. Hidangan ini akan memastikan bahawa semua makanan akan dihidangkan panas, dan "saat" setiap orang akan menjadi panas juga. Ini akan mengambil banyak tekanan dari saya kerana saya tidak perlu bimbang tentang waktu memasak dengan sempurna. Ia juga memupuk suasana yang kemas di mana semua orang dapat meraih makanan mereka sendiri dan bersosial di atas makanan, dan bukannya sentiasa merentasi meja dan menjerit untuk mendapatkan hidangan yang diberikan kepada mereka.
3. Lakukan SEMUA Hari Sebelum
Saya sebenarnya akan melakukan sebahagian besar kerja saya pada hari Rabu ini daripada hari Khamis. Saya merancang mendapatkan hampir semua hidangan saya yang disediakan dan bersedia untuk memasak sehari sebelum. Mengenai satu-satunya perkara yang akan saya lakukan pada hari Khamis sebenarnya adalah menanggalkan ayam belanda (anda tidak boleh melakukannya awal) dan memenggal kentang saya selepas dimasak. Dengan setiap hidangan lain, saya akan menyediakannya pada hari Rabu dan hanya membuangnya ke dalam ketuhar atau memanaskannya pada hari Khamis. Percayalah atau tidak, saya juga menetapkan jadual malam tadi juga!
4. Meminta Bantuan
Saya telah meminta sejumlah "pembantu" terhad pada tahun ini. Ia seolah-olah saya "semua orang" yang berusaha untuk membantu membawa kepada tidak lebih dari sekumpulan orang yang bertembung dan kekacauan, jadi saya memilih hanya beberapa orang untuk masuk. Hadkan "bantuan" anda kepada orang yang anda kenal sebenarnya meminimumkan masa anda di dapur. Biar orang lain hanya menikmati syarikat itu dan beberapa aktiviti Kesyukuran, permainan, dan kraf yang anda buat.
5. Mula Proses Pembersihan Awal
Sesetengah orang menganggap Makan Malam Kesyukuran membersihkan sebahagian daripada hari sebagai perkara lain. Saya secara peribadi membencinya, dan telah membuat strategi untuk mempermudahkan proses itu. Sebaik sahaja mana-mana bahagian makanan dimasak dan bersedia untuk pergi, saya memasukkannya ke dalam hidangan hidangan mereka masing-masing (tahun ini ia akan berada dalam hidangan gaya buatan), dengan apa-apa jumlah "tambahan" masuk ke dalam bekas yang sudah tersimpan dan bersedia untuk pergi. Kemudian, saya mengambil hidangan masakan asli yang kini kosong, dan sama ada mencuci segera atau sekurang-kurangnya menyerapnya dalam air sabun yang panas, membersihkan udara! Anda mungkin berfikir ini akan mengganggu proses memasak, tetapi sebenarnya ada "waktu yang turun" semasa anda sedang menunggu hidangan lain untuk menyelesaikannya yang anda sepatutnya dapat mengetuk banyak pembersihan ini sebelum anda duduk ! Tiada yang lebih memuaskan daripada TIDAK perlu membersihkan selama berjam-jam selepas Makan Malam Turki yang hebat. Kita semua tahu perasaan hanya mahu berehat di hadapan TV dan mengelak.
Saya harap anda mencari petua-petua ini berguna dan relevan, dan jangan ragu untuk menambah sendiri komen anda. Saya ingin mendapatkan beberapa idea untuk membantu menjadikan pengalaman Hari Turki saya lebih baik. Dan Selamat Kesyukuran semua orang!
(kredit foto: tuchodi)
