Resipi Makanan Bayi buatan sendiri dan Sihat

Apakah Kaedah Ice Cube?

Salah satu cara paling mudah untuk membekukan dan menyimpan makanan bayi adalah dengan menggunakan kaedah ais ais. Sebaik sahaja anda telah memurnikan makanan bayi anda, biarkan ia sejuk selama 30 minit atau lebih. Sebaik sahaja ia telah disejukkan, tuangkan makanan tulen ke dalam dulang ais kiub, tutup dengan kerajang, dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Apabila makanan dibekukan, alihkan kiub ke dalam beg beku plastik. Pastikan anda membuat label dan tarikh segala-galanya. Kebanyakan makanan akan kekal baik sehingga 3 bulan. Apabila bayi sudah bersedia untuk makan, cair beberapa kiub sama ada di dalam peti sejuk atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Petua: Sentiasa semak suhu makanan bayi anda sebelum berkhidmat!

Sekarang, Ada Empat Resipi Makanan Bayi Awesome:

1. Peach Puree

Anda boleh membuat peach puree dengan banyak peach seperti yang anda suka. Saya biasanya menggunakan 6 hingga 8 buah persik supaya saya dapat banyak membekukan. Pertama, pastikan untuk mencuci buah persik dengan teliti. Peaches dianggap sebagai salah satu buah dan sayur-sayuran "Dirty Dozen" yang membawa paras racun serangga dan herbisida yang tertinggi; jadi sebagai tambahan kepada basuh, anda juga mungkin mahu mendapatkan pic organik.

Panaskan ketuhar anda ke 400 darjah. Keluarkan dan separuh lubang dan letakkannya ke bahagian bawah baking pan 8 × 13 inci. Isikan pan dengan kira-kira sejam air. Letakkan kuali dalam ketuhar dan masak selama kira-kira 20 minit, atau sehingga kulit mudah mengupas dari buah. Setelah pic dibakar, bawa mereka keluar dari kuali dan kupas kulit dengan garpu. Kemudian anda boleh memasak buah persik dan meletakkannya dalam dulang ais kiub untuk membeku.

Ini mungkin resipi kegemaran saya, dan ia membuat bau seluruh rumah hebat. Anak saya juga suka. Anda juga boleh menggunakan kaedah baking yang sama dengan plum.

2. Apple Puree

Ini adalah satu lagi kegemaran saya. Epal juga terdapat pada senarai "Dirty Dozen", jadi anda mungkin mahu membeli organik dan pastikan anda mencuci dengan teliti. Saya biasanya membakar 8 epal pada suatu masa.

Panaskan ketuhar anda ke 400 darjah. Kupas kulit dari epal, dan masukkan ke dalam kiub 1 inci. Letakkan kiub epal ke dalam kuali penaik 8 × 13 inci, dan isi dengan satu inci air. Bakar selama kira-kira 30 minit atau sehingga kepingan epal boleh dihancurkan dengan garpu. Apabila epal berada di kelembutan yang betul, tulen dalam pengisar dan letakkan di dalam dulang ais kiub untuk membeku. Anda boleh menambah sedikit kayu manis untuk membuat epal kayu manis. Buang kayu manis di jari anda sebelum menambahnya untuk mengeluarkan rasa.

3. Whipped Cauliflower

Kembang kol kembang api adalah pilihan yang indah untuk kentang tumbuk. Saya suka kerana saya boleh dengan mudah mencampurkannya dengan buah, dan bayi saya tidak menyedari bahawa dia sedang memakan sayuran. Satu kata yang berhati-hati: Kembang kol adalah makanan yang gassy jadi jika bayi anda kolik, anda mungkin mahu melangkau resipi ini. Ia bukan pada senarai "Dirty Dozen" sehingga anda tidak perlu khawatir tentang racun perosak dan herbisida.

Selepas mencuci kepala besar kembang kol, potong ke dalam floret yang lebih kecil dan masukkannya ke dalam periuk air sejuk. Tutup periuk dan air mendidih selama 20 minit atau sehingga kembang kol hanya dimasak. Masukkan kembang kol ke dalam pengisar dengan kira-kira 2 sudu mentega dan sedikit air, dan serbuk sehingga halus. Anda kemudiannya boleh menggunakan kaedah ais ais untuk membekukan.

4. Zucchini Puree

Zucchini adalah satu-satunya sayuran hijau yang akan dimakan oleh bayi saya. Rasanya tidak terlalu kuat kerana ia cukup berair. Saya biasanya memasak 3 zucchinis pada satu masa untuk mempunyai jumlah yang baik untuk membekukan. Resipi ini juga boleh digunakan dengan jenis skuasy lain.

Basuh zucchini dan potong ke dalam pusingan kira-kira 1 inci. Masukkan mereka ke dalam pengukus dan masak selama kira-kira 15 minit. Sekali zucchini dikukus, haluskan dan kemudian beku menggunakan kaedah ais ais.

Sumber Resipi

Untuk lebih banyak resipi dan maklumat makanan bayi, saya cadangkan www.wholesomebabyfood.com, Makanan Bayi Super oleh Ruth Yaron, dan Memasak Untuk Bayi di Williams-Sonoma.

Adakah anda mempunyai resipi makanan bayi kegemaran yang anda ingin kongsi? Saya suka mendengar beberapa resipi yang baik yang boleh saya gunakan sendiri!

(Photo Credit: efleming)